Kräuter-Sahne-Gulasch

[Kristian]

Ich musste heute mal wieder etwas experimentieren und daraus ist ein leckeres Gulasch geworden.

400g Schweinegulasch
400g Rindergulasch
500g Champignons in Scheiben
5 mittlere Zwiebeln grob gewürfelt
300ml Gemüsebrühe
300g Frischkäse Kräuter (1,5Pkg)
200ml Sahne ( 1B)
125g Speckwürfel
1TL Curry
1TL Paprika scharf
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Petersilie
Butterschmalz zum anbraten

Zuerst das Fleisch, Speck und Zwiebeln im Dopf anbraten.
Gemüsebrühe zugeben und das ganze Ca. 2Std bei geschlossenen Deckel anbraten.

Anschließend im Deckel die Pilze anbraten
und mit in den DO geben.
Frischkäse, Sahne, Gewürze und Kräuter hinzufügen
und bei leichter Hitze und offenen Deckel noch etwas köcheln lassen.
Aber Achtung es kann schnell anbrennen.

Eventuell noch etwas abschmecken.

Dazu passen sehr gut Nudeln oder Reis.

Lasst es euch schmecken.

Gruß Kristian

 

[Oktul]

Schöne Gulasch-Variante....ist mal was anderes

Der Blick vom Hund ist echt super (was ist das für eine Rasse?)

 

[Kristian]

Schöne Gulasch-Variante....ist mal was anderes

Der Blick vom Hund ist echt super (was ist das für eine Rasse?)

Das ist ein 16 Wochen alter Labrador-Border-Colly-Mix.

 

[Diddi Backmeister]

Hi Kristian,

das schaut sehr lecker aus , Gulasch aus dem DO ist schon was Feines...

Gruß, Diddi

 

[VoMo]

Hi, das gefällt mir sehr gut und die Kombi passt. Der Wau ist auch hübsch, und pass auf,dass er nicht in den DO fällt.
Gruß VoMo

 

[Kristian]

Hi, das gefällt mir sehr gut und die Kombi passt. Der Wau ist auch hübsch, und pass auf,dass er nicht in den DO fällt.
Gruß VoMo

Danke,
dann gibt es Hot-Dog

 

[VoMo]

Danke,
dann gibt es Hot-Dog

Neee, dann kriegt er bei mir Asyl.

 

[Kugelgrill_57]

Dazu passen sehr gut Nudeln oder Reis.

Lasst es euch schmecken.

Gruß Kristian

Hi Kristian,
dein experimentieren hat sich einwandfrei bewährt, das sieht spitzenmäßig lecker aus.

 

[Palatinagrill]

lecker gedopft, gefällt mir

 

[chili-sten]

Moin Kristian,

ein schöner GulaschDOpf

 

[Kristian]

Neee, dann kriegt er bei mir Asyl.

Ich glaube da bekomme ich mit der GöGa und den WuKis Ärger.

 

[JollyJoker]

Das wird vorgemerkt, das schaut Mega Lecker aus!

 

[Kristian]

Das wird vorgemerkt, das schaut Mega Lecker aus!

Das war es auch, nur ein bisschen mächtig.

 

[JollyJoker]

Das darf ab und zu schon sein

 

[marco500]

Sieht sehr lecker aus
Worauf hast Du den DO stehen?

 

[MightyEyck]

Hey das sieht super aus. Mal eine andere Variante kann ich mir auch gut vorstellen. Sehr gut gemacht vielen Dank für die interessante Idee.

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR

 

[de_leckersten]

Das sieht sehr sehr gut aus!!! Klasse!

 

[Kristian]

Sieht sehr lecker aus
Worauf hast Du den DO stehen?

Der steht auf Profagus Brekkis und diese liegen in einer Feuerschale.

 

[Hauptschalter]

Das sieht so gut aus, dass ich es heute auf dem Herd nach gekocht habe.
Da wir nur zu zweit gegessen haben, WuKi mag keine Pilze, habe ich die halbe Menge von allem genommen. Hat prima funktioniert und ist mega einfach zu machen. Danke für das Rezept. Wird es definitiv wieder geben.