Kritharaki-Nudeln griechische Art mit Hackfleisch...

[Diddi Backmeister]

Hallo liebe DO-Freunde

Heute gab es mal wieder was Leckeres aus dem 3L DO. Kritharaki-Nudeln mit Hackfleischbällchen (Rind), Spitzpaprika, schwarze Oliven, Schafskäse und Zwiebeln.

Zu den Zutaten:
400g Rindergehacktes
200g Kritharaki-Nudeln
200g schwarze Oliven
3 Spitzpaprika
1/2 Päckchen Schafskäse
2 Knoblauchzehen für die Hackfleischbällchen
2 Zwiebeln
1 Dose = 400g feingehackte Tomaten
200 g passierte Tomaten
Pfeffer und Salz
So und nun wieder Kiste auf, und los geht´s...

Der DO wird mit Bacon ausgekleidet.

Die Sauce mit Nudeln, Oliven, Spitzpaprika und Zwiebeln ist vorbereitet.

Die erste Lage kommt in den DO.

Die Hackfleischbällchen kommen dazu.

Zum Schluß noch der Schafskäse darüber.

Ab auf die die DO-Station.

Der Do ist nach ca 70 min. fertig.

Zum Schluß noch ein paar Tellerbilder.

Das war echt lecker. Und denkt dran, nicht mit Knofi sparen. Dann ist es der absolute Hammer.

Gruss, Diddi

 

[Serial Griller]

Spitze, das mache ich mal nach

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker. Ist gespeichert zum nachbauen.

 

[Spätzünder]

Das war echt lecker.

Das sieht man Klasse gemacht!
...und mit Knobi sparen wir sowieso nie

Glück Auf

Sent from my mobile

 

[Mr.chipotle]

Ja,soetwas schmeckt mir auch!!
Einen Teller bitte zu mir!!

Gesendet vom Sofa

 

[Gast-lgYQr]

Das macht mich aber auch mal neugirerig.

Hört sich sehr interessant an

 

[Paella]

Das sieht aber mal richtig gut aus.....

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

sehr schön

 

[Maze]

Habe die Ehre Diddi,
wieder mal ein tolles Gericht von Dir wie wir es gewohnt sind, 1A!!!

 

[Grillhacker]

so bassds.....

gruß Grillhacker

 

[Becki_XXL]

Hi Diddi,

Sieht klasse aus! Ich muss auch dringend mal wieder die Döpfe anwerfen.

Schönen Gruß an Birgit!

Marcus

 

[Darkroom71]

Sehr gut der Diddi! Eine sehr, sehr schöne Verdopfung! Bin ja ein alter Griechenland Fan, deshalb gefällt mir dass besonders gut!

 

[tuppi]

Lecker. Ist gespeichert zum nachbauen.

Dem schließe ich mich an

 

[Grillasch1]

TOP!
Wie immer!

 

[bakeitorleaveit]

Vielen Dank Diddi für dieses geniale Rezept!
Habe es gestern nachgedopft und alle waren restlos begeistert. Vor allem die schnelle Zubereitung fand ich super, das war ruckzuck in der Halbzeitpause gemacht und nach der Spielanalyse konnte gleich gespeist werden. TOP!!
Allerdings gut würzen nicht vergessen, die Nudel nehmen doch viel Salz auf.

 

[Mr. White]

Gude,
Das schaut sehr gut aus! Aber eine Frage drängte sich mir noch auf... Hast du die Nudeln vorgekocht? Oder bekommen die ihr "Wasser" aus den Tomaten, wenn die sie ungekocht dazu gibst? Bau das Teil morgen auf nem Festival nach, und möchte verständlicherweise die Bande nicht entäuschen...

Greets

 

[Diddi Backmeister]

Gude,
Das schaut sehr gut aus! Aber eine Frage drängte sich mir noch auf... Hast du die Nudeln vorgekocht? Oder bekommen die ihr "Wasser" aus den Tomaten, wenn die sie ungekocht dazu gibst? Bau das Teil morgen auf nem Festival nach, und möchte verständlicherweise die Bande nicht entäuschen...

Greets

Hallo Mr. White,

die Nudeln wurden nicht vorgekocht. Ich wünsche Dir viel Erfolg beim Nachbauen, du wirst die Bande schon nicht enttäuschen.

Gruss, Diddi

 

[Balkonglut]

Hallo Didi,

ich liebe (als alter Kretafahrer) diese Reisnudeln.... Sehr schön verdopft!

Gruß

Balkonglut