• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Krokodilburger

holgermueller

holgermueller

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
400 Gramm Krokodilschwanzfilet
2 Burgerpatties
1 Ei zum Binden
Petersillie
Zwiebeln
Salatblatt
IMG_4273.JPG

Dressing aus
Schmand Joghurt Mango Zitrone Salz Pfeffer Zucker

IMG_4276.JPG


IMG_4277.JPG


IMG_4278.JPG


IMG_4280.JPG
 

Anhänge

  • IMG_4273.JPG
    IMG_4273.JPG
    232,8 KB · Aufrufe: 1.080
  • IMG_4276.JPG
    IMG_4276.JPG
    256,5 KB · Aufrufe: 991
  • IMG_4277.JPG
    IMG_4277.JPG
    203,5 KB · Aufrufe: 999
  • IMG_4278.JPG
    IMG_4278.JPG
    246,1 KB · Aufrufe: 1.017
  • IMG_4280.JPG
    IMG_4280.JPG
    277,8 KB · Aufrufe: 1.008
Hallo holgermueller,
schau doch mal bitte hier: Krokodilburger. Da wirst Du fündig!
 
https://www./premiumfleisch/exotisches/

hierher !!! :-)
 
ossigriller schrieb:
Krokodilschwanzfilet? Wo bekommt man denn sowas? Sind die nicht geschützt? Wie schmeckt das? Wie Fisch?
Zum Vergrößern anklicken....

Taste like Chicken :braten:

:-)

Aber zurück zum Ernst... Der Link ist defekt, ich denke aber er meint diese Seite:
https://www./premiumfleisch/exotisches/

Aber 54€/kg .....stolze Summe für Burgerfleisch...

Andree

EDIT: Warum kann man hier keine Links mehr reinkopieren? Mein Link geht auch nicht...
 
Abgefahren!! Tolle Bilder und falls es echt Krokodil ist: Außergewöhnlicher Burger:beermug:
 
bei carneculina im thema exotisches. geschmacklich dezent leicht nach fisch, von der konsistenz als steak ähnlich beim zerbeissen wie krabbenfleisch. als burger kosistenz wie ne frikadelle :-)
aber in keinster weise nach hühnchen, das is quatsch!
 
Bestimmte Links werden von der Forensoftware zensiert. Welche und warum kann man teilweise in den festgepinnten Themen in den Unterforen nachlesen, teilweise aber auch nicht :-)
 
ok?? Wusste ich auch nicht. danke für die Info.
Sagen wir so, es ist den Preis nicht wert, war zwar echt lecker, aber ich hatte mir mehr einen Eigengeschmack erhofft. Und der hat gefehlt, war leicht fischig. Gruß
 
Sehr schön, das ist mal was anderes.
Ich habe mal Alligator in Florida gegessen. War nicht schlecht, aber auch nicht der Hammer. Und wie du auch sagst - nicht wie Huhn genauso wie Froschschenkel auch nicht nach Huhn schmecken
 
Also meins ist das gar nicht. Die Textur von Reptilien aller Art ist, für mich und mein Empfinden, wie weicher Knorpel. Will kein richtiges Fleisch sein aber auch kein Fisch. Meines Wissens wird in Australien hauptsächlich Hundefutter daraus gemacht.
Ja mit dem, schmeckt nach Huhn, ist immer so ne Sache. Ich hab das Gefühl, alles was nicht definiert werden kann, bekommt den Stempel schmeckt nach Huhn.
 
Ich liebe Croc,aber in Deutschland würde ich es mir nicht bestellen,wäre mir zu teuer. Man sollte es immer dort essen,wo es auch frisch verkauft wird.Ich hab schon viel Croc gegessen.Als wir mal in unserer Lieblingscrocfarm ( in RSA) waren,wurde ein ganzes Croc auf dem Grill zubereitet,das war schon krass und wirklich sehr interessant.Man kann Salat,Kebab,Würstchen, Patties oder Steak daraus machen,schmeckt alles prima und kommt hauptsächlich auf die Würzung-Marinade drauf an.
 
Na irgendwo muss "das Innere" der Handtaschen, Gürtel und Cowboystiefel ja auch hin... :D

Ne im ernst, ich bin ja auch jemand der gerne "fremde" Sachen probiert, wobei ich der Meinung bin, wenn dann in den jeweiligen Regionen und nach traditioneller Zubereitung um einen "ehrlichen" Eindruck davon zu bekommen.
Aber jeder wie er mag. ;)
 
GEIL:D
Das hat was !!!
Wer kann hier schon behaupten mal Krokodilburger gegessen zu haben :D
 
Zurück
Oben Unten