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[Krollplatte] Pollo Fino

rocinante147

rocinante147

Backstahlbruzzler Krollplattenvirtuose
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Gestern haben wir den Geburtstag meiner Tochter (22) und meines Sohnes (18) mit deren Paten nachgefeiert. Neben italienischem Nudelsalat gab es Pollo Fino. Ich musste feststellen das, zumindest in unserem Freundeskreis, Pollo Fino fast gänzlich unbekannt ist. Vielleicht gerade deswegen kam es sehr gut an. Nachschlag war des öfteren gefragt. Also durfte die Krollplatte mal zeigen ob sie 11 Mäuler gleichzeitig stopfen kann. Der Freund meiner Tochter hat gleich 3 Pollo Fino verdrückt und die waren nicht klein. Gewürzt habe ich wie immer mit Porchetta Italia von @Spiccy bzw. da es mir Ausging musste ich es geschwind selbst nachbauen.

Hier ein paar Impressionen ...

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Das sieht ja mal Top aus. Werde ich direkt mal probieren sobald der Adler gelandet ist 😁😁. Mal schauen wo man es bekommt... Bei den örtlichen hab ich es nicht gesehen. Oder löst du die Knochen selber aus?
 
Big_Chicken schrieb:
Bei den örtlichen hab ich es nicht gesehen. Oder löst du die Knochen selber aus?
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, hab ich auch schon, aber das dauert.

Schau mal ob du einen türkischen Supermarkt in der Nähe hast, da hole ich sie aktuell. Der hat sie ausgelöst vorrätig. Im Prinzip kann dir das jeder Metzger machen, frage ist was verlangt er dafür. Ich habe zuletzt im türkischen Supermarlt 6,99.- für's Kilo bezahlt.
 
Big_Chicken schrieb:
Das sieht ja mal Top aus. Werde ich direkt mal probieren sobald der Adler gelandet ist 😁😁. Mal schauen wo man es bekommt... Bei den örtlichen hab ich es nicht gesehen. Oder löst du die Knochen selber aus?
Zum Vergrößern anklicken....
Kein Hexenwerk.
Bei YouTube gibt’s etliche Anleitungen 😀
 
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