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Kronfleisch mit gebratenen Polentataler, Balsamicozwiebeln und karamellisierten Karotten

Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Rezept gibt's ned ... einfach nur Bilder ;)

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Bei richtig guten Rindfleisch kann man den Gargrad so lassen ... für mich war es perfekt :thumb2:
 
Ja das unterschreib ich auch so. Sieht super aus
 
Moin Bernd,

das sieht klasse aus. Gargrad ist für mich noch ok, dürfte gerne etwas - aber wirklich nur etwas - weiter sein.
Kronfleisch oder Nierenzapfen hab ich auch noch im Frost...


Gruß aua Ostfriesland

Martin
 
jawollo, Bernd :mosh:
sieht hammermäßig aus 👌👌
Rezept brauch ich eh keins, aber zwei volle Teller hätte ich gern gehabt :::Sabber:!:
der Gargrad rockt :metal:
 
Oida …, ich hab einen Kronfleisch-Thread übersehen 😬

sehr geil, Bernd :messer:
 
Kronfleisch-Alarm

Hätte ich sofort genommen, und gerne auch mit Polenta :messer:

Gerne jedoch mit 2,5° höherer KT :grin:
 
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