• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Krustenbraten am Muttertag

marcadelic

Veganer
Hallo Freunde,

heute grillen wir mal nicht an meinem Q, sondern bei meinem Dad an der Kugel, Krustenbraten.

Hier die ersten Eindrücke

20150510_160038.jpg
20150510_160115.jpg


Dazu gibt's Bratkartoffeln und krautsalat... Fotos gibt's dann später

Schönen Sonntag euch

Gruß Marc
 

Anhänge

choco73

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Geil gepoppte Kruste!

Sieht super aus
 

hotpapa

Bundesgrillminister
Jaaaaa für mich sehr gerne , schaut sehr gut aus.

Lg. Karl
 

mk02

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Sehr schöne Kruste, das muss gekracht haben am Tisch.
 

MichWitz

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus ....

.... da passt bestimmt auch gut ein Bier dazu *schnellweckduck*
 

hegy

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Kannst du mal was sagen über die KT und Dauer, hast du die GT später hochgezogen?
 

Cap10

Bundesgrillminister
Leckeres Kaltgetränk...
:anstoޥn:

Edit:
Der Braten sieht auch ok aus.
;)
 
OP
OP
marcadelic

marcadelic

Veganer
Kannst du mal was sagen über die KT und Dauer, hast du die GT später hochgezogen?
Hallo hegy

Leider nein, wir haben den Fehler gemacht, dass die Temperatur am Anfang etwas zu hoch war... Darum ist die Kruste auch etwas dunkel geworden. Insgesamt war der braten auch nur ca 3 Std in der Kugel. Am Anfang ca 200 Grad und ca 2,5 Std bei ca 160 Grad. War schön durch und trotzdem saftig.

Gruß Marc

PS hier noch mal der braten ohne Beilagen
20150510_175532.jpg
 

Anhänge

novo

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ist nur meine Meinung: das ist keine Kruste, das ist Kohle. Nichts für ungut.
Vielleicht war es ja für Schwiegermuttern? :prost:
 

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Also ich würd ein Stück nehmen. Und zu nem guten Reißdorf sag ich auch nicht nein :)
Schön gegrillt.
 

AyatollahRodriguez

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Haha, die Kruste wäre mir auch zu dunkel, aber das ist wohl allen schon mal passiert. Und das Reissdorf kannst Du für mich gegen eins aus der Malzmühle tauschen. :-)
 
Oben Unten