Krustenbraten aus dem DOpf

[Ben Galo]

Gestern mal wieder den DOpf rausgeholt ( wurde auch Zeit)

Im Kühlschrank hatte ich ein Stück Bauchfleisch am Stück liegen was eigentlich auf den Grill landen sollte .

Kurzer Hand mit Salz ,Pfeffer ,Knofi und Kümmel eingerieben und mit Senf bestrichen und mit Kartoffeln und Sauerkraut in den DOpf. Ach ja , aufgegossen mit einer halben Flasche Bier. Nach rund , 2,5 Stunden war es dann soweit .
Und was soll Ich euch sagen !!!! Das Fleisch ist schon fast von alleine zerfallen . Einfach lecker und zum nach Brutzeln empfohlen.

 

[Shingalana]

Wow,
das sieht richtig, richtig lecker aus!!!!
Das werd ich auf jeden fall mal nachbauen (vielleicht nicht unbedingt mit BAuch..)

Echt lecker

 

[quickly]

Oha ,das ist mal Lecken ich steh auf fettiges mit Kraut.
Das ist mein nächstes Projekt

 

[Hermann Siebenhaar]

Saugut - im wahrsten Sinne des Wortes.

:happa::happa::happa:

 

[borgie]

Schönes Komplettmenue aus dem DOpf! Die Kruste mit der Oberhitze ist gut gelungen. Klasse gemacht!

 

[Tranabo_bjoern]

Schönes Komplettmenue aus dem DOpf! Die Kruste mit der Oberhitze ist gut gelungen. Klasse gemacht!

Ja, Do fetzt.

 

[taigawutz]

Schaut gut aus, ich aber aber mal aus dem Krustenbarten im Titel einen Braten gemacht.
Haare konnte ich keine entdecken

 

[Serial Griller]

Selten so einen gelungenen Krusti aus dem DO gesehen

 

[Rolle]

Ui - das macht Appetit!

Vor allem gefällt mir auch die Bräunung des Krauts. War das frisches Sauerkraut oder aus der Dose? Vorher gewässert?

LG Rolf

 

[Ben Galo]

Ui - das macht Appetit!

Vor allem gefällt mir auch die Bräunung des Krauts. War das frisches Sauerkraut oder aus der Dose? Vorher gewässert?

LG Rolf

Moin Rolf das war Sauerkraut vom Aldi (ups darf ich das so sagen ???) einfach Tüte auf und rein in den DOpf . Durch das Bier war es nicht so saue.


@ Jürgen , danke für das ändern ist mir nicht aufgefallen.