Krustenbraten ohne Brille...

[Gast-dCMCcA]

Hallo liebe Grillsportfreunde,

angefixt von Mazes seinem Krustenbraten gings heut zum Einkaufen, leider ohne Brille, hatte ich zu Hause vergessen, macht ja nix, den Unterschied zwischen Wutz und Kuh kenn ich auch ohne Brille.
Wieder zu Hause erstmal den HBO angeheizt.

Unterlage geschnippelt

und rein mit dem Teil

Zwischendurch kam noch Wuki mit Schwiso, laber, laber und schon wars passiert, poppen hoch drei

Tellerbild

Ich habs nicht gesehen, Beschreibung nicht gelesen, der Krustenbraten war gepökelt, so ein Sch..., ich mag das einfach nicht aber so ist es halt wenn man älter wird und nichts mehr sieht.

Den Mitessern hats geschmeckt aber Schinkenkrustenbraten ist nun mal nicht meins.

Fazit: zum Einkaufen nur noch mit Brille.

Schönen Abend noch

 

[Gast-sNWpKe]

Sei mir nicht böse
aber die Kruste konnte man doch nicht mehr essen.

Sowas kann aber natürlich passieren, fing ja schon verhängnisvoll an,
Brille vergessen, gepökelt....wenn man sich dann noch verquatscht, da bin ich ja auch ein
Kandidat für.

Kann passieren,
beim nächsten mal wird es so wie Du es Dir vorstellst,
da bin ich sicher!

 

[Gast-dCMCcA]

Hi Alex, nein natürlich konnte man die Kruste nicht mehr essen, die wurde auf dem Teller entfernt aber allein schon das gepökelte ging mir auf den ...

Nächstesmal nehm ich wieder die Kontaktlinsen mit Gestell mit
Wollt ja nur mal was dokumentieren von gebrechlichen GSVlern

 

[Maze]

Habe die Ehre mein Freund,
so ne kacke, so was is ärgerlich, aber nachdem die Kruste weggeschnitten war der bestimmt trotzdem lecker oder?

 

[Gast-dCMCcA]

Moin Martin,
war schon besch...wie schon geschrieben, Schinkenbraten is nicht meins, den Gästen hats geschmeckt aber ohne Kruste.

 

[Hellboy76]

Der Mälzer beschreibt den Agregatzustand deiner Kruste ganz einfach mit... Ausgeprägten Röstaromen.

Spaß bei Seite. Ist doch jedem schon mal passiert, oder?

Und daß der Bauch gepökelt war... warum schreiben die auch alles so klein auf die Schilder?????

Egal, geschmeckt hat es doch allen, was willst denn mehr?

Gruß,

Hellboy76

 

[Maze]

Moin Martin,
war schon besch...wie schon geschrieben, Schinkenbraten is nicht meins, den Gästen hats geschmeckt aber ohne Kruste.

Ich wollte ja auch das meiner poppt aber Sch…. drauf beim nächsten mal klappt`s so seh ich das, und bei Dir is es doch genauso, geschmeckt hat es Deinen Gästen ja, das is das wichtigste.
Ich hab halt ein schlechtes gewissen weil Du extra für mich das Poppen testen wolltest, grins

 

[Farmer3s]

Moin Moin ,
ärgerlich das es mit der popperei nicht so geklappt hat, da könnte man sich schwarz ärgern Ach was solls, es gibt schlimmeres. Und wenn es den Gästen geschmeckt hat ist doch alles gut gelaufen. Ich finde es gut das Du es trotzdem eingestellt hats auch wenn es nicht nach Deinen Vorstellungen war, so lernt man ja leider. Das mit dem verquatschen kann ich auch sehr gut

 

[schmock]

Hi Henri,

das ist echt blöd gelaufen. Kenne ich auch. Besonders ärgerlich wenn man Gäste hat.

Mein erster Krustenbraten aus dem HBO, da hatte ich unten in der Schwedenschale Kartoffeln und diverses Wurzelwerk: war fast nicht essbar, weil total ausgetrocknet.

Letztes WE Brot gebacken: erst wollte das Feuer nicht brennen, brauchte vier Anzünder und dann war ich eine Stunde im Hintertreffen, der Ofen zu heiß, Brot noch später rein, und prompt sehr dunkel geworden. Gerade noch an der Grenze...

Ich denke, das kennt fast jeder und kann doch mal passieren. Da darf man nicht zu selbstkritisch sein. Und so lange man den Braten als solchen noch essen konnte - und danach sieht es aus - passt's soweit doch. Gut, dass Du den gepökelten genommen hast... naja, das sollte der Metzger eigentlich unterscheiden können.

VG, Patrick

 

[bandittreiber]

Ich hätte bis auf die Kruste gerne mitgegessen. Mir schmeckt als normaler Krustenbraten der gepökelte sehr gut. Bei Bauch mag ich allerdings auch den ungepökelten lieber

 

[M.B]

Mir wäre es egal gewesen, ich steh eh nicht auf die Kruste

Der Rest sieht gut aus, hätte ich genau so genommen!

...unterwegs

 

[baser]

Was soll ich sagen,hoffendlich werde ich nicht so in dem Alter.Spass beiseite was solls, kann jedem mal passieren, und schön finde ich es auch daß du es trotzdem gepostet hast.
Wenn ich komme passte aber auf

 

[Gast-dCMCcA]

Dank Euch für die tröstenden Worte, ich habs abgehakt und weiter gehts

@Maze, Du brauchst kein schlechtes Gewissen zu haben, nach dem poppen ist vor dem poppen, irgendwann klappts noch
@ Alex, logisch

 

[nstyles]

Gepöckelt = lecker! Ich hätte deinen Kruste gerne gegessen.

 

[Dörrentaler]

Egal ob gepökelt oder ungepökelt: das Ergebnis sieht einfach lecker aus!

 

[Gast-f5v3AU]

gepoppt bis man schwarz wird ... grins ... ich gehe aber mal davon aus das dein Ofen noch viel zu heiß war ...

 

[silex]

Schmeckts?
Ja, besonders das Stück zwischen dem rohen und dem verbrannten Teil.

Wenns den Gästen geschmeckt hat, ists ok.
Und ich muss sagen, hätte auch gerne mal probiert.

Gruß
Peter

 

[Gast-dCMCcA]

ich gehe aber mal davon aus das dein Ofen noch viel zu heiß war ...

Der Braten hat ja am Anfang mit der Schwarte nach unten in der Form gelegen und da gings ja auch, ich vermute als ich den Braten umgedreht hatte kams zu nem Hitzestau, ich Dödl hab die Rauchklappe ganz zugemacht, dann noch verlabert und es war passiert. Aber egal, Veruch mach kluch

 

[Gast-f5v3AU]

na ja das Fleisch verbrennt ja auch nicht so gleich
aber alles zu machen beim backen ist doch richtig oder hattest du noch Feuer drin ?
und hast du die Temp. gemessen ?

 

[alex101068]

Das mit gepökelt hatte ich auch schon… und das mit Essensgästen zum Besuch
Wenig Lob viel Tadel für mich.

Gruß