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Krustenbraten stellt sich Euch vor.

Krustenbraten

Krustenbraten

Militanter Veganer
Hallo ,
wollte mich mal eben vorstellen.
Ich bin 36 Jahre alt, bin verheiratet und habe 2 Kinder und ich heiße Michael.

Habe einen Kugelgrill und einen DO 12 Classic.

Möchte hier einiges von Euch lernen.

Was ich selber schon gegrillt habe kommt eigendlich alles von Euch, da ich hier schon oft reingeschaut hatte.

Heute gibt es bei mir einen Krustenbraten mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Pilzen.

Ich weiß: :bilder:

Kommen Heute Abend...

Gruß Krusti
 
hallo und herzlich willkommen :prost:
 
Hi Krusti,
willkommen im Forum.
Viel spass und denk an die Pics von den pigs
 
So , Freunde... ein paar Bilder...

Da es Heute leider hier geregnet hat wie aus Eimern, mußte ich mich in die Küche zurückziehen und alles im Ofen machen :o

Nun ja hat auch geklappt.

Soo , nun die Bilder, war seehhrr saftig und sehr LECKER :roll:

PB110063.JPG


PB110064.jpg


PB110065.JPG


PB110066.JPG



Guten Hunger
Gruß Krusti
 
Hmm,
war wohl nicht was man hier als Einstand bringt oder, nicht gegrillt :patsch:

Sorry, war aber sehr lecker. :roll:

Kommendes Wochenende gibt es dann etwas aus dem DO.

Gruß
Krusti
 
Hmm,
war wohl nicht was man hier als Einstand bringt oder, nicht gegrillt

Sorry, war aber sehr lecker.

Kommendes Wochenende gibt es dann etwas aus dem DO.

Gruß
Krusti
Zum Vergrößern anklicken....
das würde ich garnicht mal sagen, auch wenns im backofen war finde ich das einen gelungenen einstand, wie mag dann das ergebniss aus der kugel aussehen, damit machst du was die kruste angeht "fliegerfelix" konkurenz.

mfg cyberschwenker
 
Hallo,

Krustenbraten schrieb:
Hmm,
war wohl nicht was man hier als Einstand bringt oder, nicht gegrillt :patsch:

Sorry, war aber sehr lecker. :roll:

Kommendes Wochenende gibt es dann etwas aus dem DO.
Zum Vergrößern anklicken....

Herzlich willkommen hier :prost:

Die Bilder sind erstklassig. Der Braten sieht Top aus. Schön mit Popcornkruste. Krrrrrross siehts
aus. Dass es nicht gegrillt ist sondern im Backofen macht (mir) nichts. Wenn Du noch
kurz was erzählst, wie Du die Kruste so schön hinbekommen hast und was in Deiner Schale
so drin war, bin ich ganz zufrieden. :roll:

weiter so!

Ciao,
Flo
 
Also ind der Schale war drinn:

2 Gemüsezwiebeln, 3 rote Zwiebeln, 5 Karotten, 6 Kartoffeln, 8 Champions und Braten Fond von Lacroix.

Die krust, hmm... Was habe ich gemacht :-?

Olivenöl, Honig, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, Knobauch und Paprika in einer Schüssel und den Krustenbraten damit eingepinselt, dann in den Ofen.

Alle 10-15 min. die Marinade nochmal auf die Kruste aufgetragen.


Gruß
Krusti
 
Hallo,

Krustenbraten schrieb:
Also ind der Schale war drinn:

(...)
Die krust, hmm... Was habe ich gemacht :-?
(...)
Zum Vergrößern anklicken....

danke. Super! Die Kruste macht dem Fliegerfix echt Konkurrenz :prost:

Gut gemacht. Danke!

Ciao,
Flo
 
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