Krustenbraten zu Weihnachten

[Dr_BBQ]

Halle Sportfreunde,
dieses Weihnachten feiern wir bei meinem Schwager.
Es wurde entschieden das es Krustenbraten gibt. Also hatte ich beim MdV 4KG Krustenbraten bestellt. Bekommen habe ich 4,5KG .

Nun ist alles gerichtet, und ich bin gespannt wie ich mich an einem fremden Grill anstelle.

Ich hoffe ich habe nichts vergessen, und werde weiter berichten.

Lg Thorsten

 

[Dr_BBQ]

Soße darf nun köcheln.

Setup am Grill steht.

Fleisch ist auch drauf. Jetzt heißt es warten.

 

[QuaggingGoon]

Den Grill kenn ich glaub. Das könnte der

Toronto XXL sein wie ich ihn habe.
Mein Setup war so.

Wünsche euch noch viel Spaß und ein frohes Weihnachtsfest.

Gruß Alex

 

[Dr_BBQ]

Hi Alex @QuaggingGoon ,
genau so einer ist das. Klappt ganz gut damit. Hatte damit noch nicht gegrillt.

Ein bisschen Die Zeit vertreiben.

 

[QuaggingGoon]

Der Grill ist gut zu händeln. Da kann man solche Sachen super machen.
Tipp von mir, Dreh das Fleisch ab und an um 180° im oder gegen den Uhrzeigersinn das tut einer gleichmäßigen Kruste gut.

 

[Dr_BBQ]

Zwischenstand

 

[Utti]

Das wird Thorsten. Gutes Gelingen!
Und merry Xmas

 

[Dr_BBQ]

Fertig

Ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten.
Tellerbild gibt es später.
Lg Thorsten

 

[Dr_BBQ]

So ich schulde euch noch Anschnitt und Tellerbild.

 

[Dr_BBQ]

Ach Nachspeise habe es auch noch. Irgendetwas mit Toffifee. Hat SchwiMu gemacht. War lecker.

 

[Carlo BBQ]

Gelungener Braten, Tellerbild passt auch.

 

[Herr Vatska]

Passt!... ...

Gruß
Christian

 

[96griller]

Mein Krustenbraten allerdings ohne Tellerbild....

 

[Hellboy76]

Klasse Ergebnis, und das von einem fremden Grill...

Sieht sehr gut aus, Klasse gemacht.

Gruß,

Hellboy76

 

[ossigriller]

Da kann ich mir das Krachen der Kruste gut vorstellen! Es ist auch ein sehr schönes Stück Fleisch gewesen.

frohes neues Jahr

 

[Leidenschaftlicher Grille]

Mein Krustenbraten allerdings ohne Tellerbild....

Anhang anzeigen 2073556

Vom aussehen her eine glatte 1*

 

[96griller]

Vom aussehen her eine glatte 1*

Vielen Dank. Von Geschmack war es auch hervorragend. Das Schwein lebte bei uns im Dorf und hatte ein schönes Leben mit Auslauf.

 

[Leidenschaftlicher Grille]

Sehr gut
Ich verarbeite/esse auch am liebsten tiere vom Land. Nicht aus der Massentierhaltung.

 

[Leidenschaftlicher Grille]

Einmal im Jahr schlachten wir bei uns Lämmer von unseren Kamerun Schafen, dann gibt es lecker Lamm vom Drehspieß

 

[Broilermanny]

Schön aufgepoppt, so schmeckt's am besten.