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Krustenbraten

hightower9 schrieb:
Hallo,

der Krusti sieht echt super aus. Bei wieviel Grad hattest du den auf dem Grill und wie lange hat es gedauert bis er fertig war?
Gibt es einen ungefähren Richtwert der sagt pro kg Braten so und soviel Zeit auf dem Grill?

Gruß Ralf
Zum Vergrößern anklicken....

Wie beschrieben lag er drei Stunden auf dem Grill und hatte dann 75°C Kerntemperatur. Zuverlässige Richtwerte pro kg sind mir nicht bekannt.
 
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