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Krustenbraten

guenni

guenni

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
Angestachelt durch das Schichtfleisch musste ich den Do gestern glei nomal in Betrieb nehmen.Krustenbraten musste es sein;) Göga traute mir zwar ned sorecht aber versuch macht klug.Was soll i schreiben hat einwandfrei gerockt,des Teil (Do) macht süchtig!

Zudaten 1.5kg Krustenbraten
2 Lauchzwiebeln
4 Karotten
3 Speisezwiebeln

aber seht selbst Bilder sagen alles.
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Hallo guenni,
schau doch mal bitte hier: Krustenbraten. Da wirst Du fündig!
 
Servus knapp 3std. hat a bisserl Probleme mit der Oberhitze, um die Kruste hinzubekommen. Fleisch war butterweich ist fast zerfallen. Göga war begeistert!
 
Waren am Anfang vielleicht zu wenig Brekkis auf dem DOpf?

Ja Ja, die GöGa´s - trauen einem auch gar nichts zu. Meine hat vor meiner Erstverdopfung auch so :blinky: geschaut. Als das Schichtfleisch dann fertig war gings erst so :braten: und dann so :p .

Gruß Marco.
 
Das ist hervorragend gelungen.:mosh:
 
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