Krustenbraten...

[Dr.Revilo]

... hatte sich meine Frau heute zum Geburtstsg gewünscht !

Na das kann ich doch ...

Als Beilage gab es noch grünen Spargel und Kartoffelgratin.

Die zwei Kilo Braten waren knapp 2 Stunden bei 170 Grad GT auf dem Spieß.
Die letzte halbe Stunden lief der Backburner mit, damit es auch eine anständige Kruste gibt.
Bei 70 Grad KT kam er dann runter.

Der Spargel war für ca. 15 Minuten auf der Gussplatte und den Gratin habe ich im BO gemacht.

Frohe Ostern !
Olli

 

[HansAmGrill]

Klasse, sieht toll aus..
Schöne Geburtstagsparty..

 

[Bruco]

Ein Traum von einer Kruste
Sehr geil

 

[Torsten61]

Das Ding ist der Hammer!!!

 

[grumic81]

Hallo,

heile Kruste
Sieht top aus

Gruß Mike

 

[Utti]

Super Kruste, tolles Essen!

 

[GyroKeg]

Klasse, das sieht richtig gut aus ...wir warten auch schon auf den ersten heimischen Spargel.

Gruß
Henning

 

[QMiles]

Super, wie aus dem Bilderbuch

 

[chili-sten]

Moin Olli,

ein toller Krustenbraten

 

[Dr.Revilo]

Danke ,

Ich bin auch recht zufrieden mit dem Ergebnis

Obwohl man ja zugeben muss , das die Kruste mit nem Backburner nicht das ganz große Problem ist !

Olli

 

[BigPete]

Krustenbraten....... hatte sich meine Frau heute zum Geburtstsg gewünscht ! - Alleine das ist der Hammer
Sieht klasse aus und ist auch mal ein Idee, ihn auf die Roti zu spiessen

 

[sasah]

Mega Krustenbraten!!!