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Krustenbraten

Kille-112

Militanter Veganer
Hallo zusammen
Hier mal mein Krustenbraten vom Napi. Schwarte hab ich eingeritzt und gesalzen und dann das ganze auf dem Spieß gezogen. Da drunter eine Schale mit Wurzelgemüse und Bier drin. Das ganze hab ich 1-1,5 Stunde drin gelassen genau weiß ich das garnicht mehr 🤦‍♂️
Die Schwarte hab ich mit dem Heckbrenner schön zum ploppen gebracht. Dazu gab es Rotkohl und Klöse aus dem Sud in der Schale hab ich die Soße gemacht.
Lecker war es !!!

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Hallo Kille-112,
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