Krusti ausm DO

[Craezy65]

Hi Leute,

hab heute meinen neuen DO eingeweiht mit einem leckeren Krustenbraten und dazu Kartoffelgratin.Hier ein paar Bilder,

war super lecker nur mit der Kruste hats noch nich ganz
so geklappt.

 

[cyper_griller]

Hallo Ralf,

schöne Einweihung. Das sieht doch alles sehr lecker aus. Das man im DO überhaupt so ne Kruste hinbekommt fasziniert mich. Deine Soße zum Krusti sieht auch sehr sähmig aus. Wie hast du die gemacht??

Gruß
Beate

 

[Craezy65]

Hallo Beate,

ich hab einfach ein Bund Suppengrün klein geschnippelt und im DO
mit gekocht. Nachdem ich beim Kusti eine Kerntemperatur von 68° C hatte
hab ich ihn herausgenommen und zwei Esslöffel Mehl in 750 ml Wasser aufgelöst. Das hab ich dann in den DO gegossen und kurz aufgekocht.

 

[cyper_griller]

Thx!! Back to the roots!! Einfach und sieht so lecker aus. Ich liebe meinen DOpf jetzt schon

Immer schön Posten - bin im total im DO-Fieber

 

[Kettenmanni 1963]

Hi Nachbar,

Deine Probleme mit der Kruste lassen sich einfach mit einem Heißluftfön lösen!!! Nur ein bisschen poppen !!!

Und wenn du den die Schwarte ein bisschen tiefer einschneides hast du den gewünschten Erfolg.

 

[KRAPPE]

Sieht lecker aus, zur Kruste, hast auch genug Käse genommen?

 

[Serial Griller]

Klasse

Krusti aus dem DO find ich toll.