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KT Kartoffeln

Hallo Belzi,
schau doch mal bitte hier: KT Kartoffeln. Da wirst Du fündig!
 
Belzi schrieb:
Mahlzeit , Freunde.


Ich hab grad Grillkartoffeln in der Kugel ,
schön in rostfreier Dünnblechfolie eingepackt.

Weiss irgendjemand die KT von gegarten Kartoffeln ?
Zum Vergrößern anklicken....


.....ich stech mit nem Messer rein, kein Widerstand = gar !
 
Servus

Leider weiß ich die KT von Kartoffel auch nicht, aber ich nehme ein Holzzahnstocher. Merkt man gut ob durch oder nicht.

LG vom Tauberkreis
 
So , fertig.
hab die Kartoffeln bis 100° KT dringelassen ,
während die Steaks vom Argentinischen wurden , fiel die KT auf 85° ,
was aber nichts ausmachte.

S1037888.jpg



Und - ja , man konnte sie pullen :
S1037889.jpg


S1037890.jpg


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Frohe Pfingsten , Euch Allen !
 

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Und wieder was gelernt :denken:

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Frohe Pfingsten , Euch Allen !
Zum Vergrößern anklicken....

:gefälltmir: auch ;)

Aber Pfingsten is noch bissi hin :denken:

Fröhliche Ostern nach Franken!
 
Endlich hat mal jemand eines der letzten Geheimnisse der Grillwelt enträtselt...


:D

Bei uns werden Kartoffeln übrigens gepellt, nicht gepullt.


:prost:
 
Leute , Leute - was habt Ihr denn nur ?

Will wohl irgendeiner von Euch seinen Gästen halbrohe Kartoffeln servieren ?


Das gäbe dem Begriff "halb&halb" eine ganz neue Bedeutung.....

@Ebbel:
die richtige Kartoffel vorausgesetzt , erlaubt beides.

Erst pellen , dann pullen.


Im Ernst , Leute , eine gute Beilage ist extrem wichtig.

Nur in Ausnahmefällen kann man solche Beilagen durch Fleisch ersetzen !
 
Andre, hast ja recht... trotzdem ist es halt witzig, dass du von dem allgemeinen Verhalten "nimmste ne Gabel, stichste rein, dann spürste, ob die Dinger fertig sind" abweichst und die KT dafür misst.

Soll sicher nicht abwertend deiner Frage oder deiner Methodik sein, ich denke, dass das eher als "haha, auf die Idee wär ich nie gekommen" gewertet werden kann. Manchmal hat man ja solche Momente, in denen man sich vor den Kopf klatscht und erstmal manisch lacht, weil man eine andere Methode niemals in Betracht gezogen hätte, die aber dennoch zu einem guten und gültigen Ergebnis führt.
 
@QBorg :

Die Methode , KT zu messen , wird hier als absurd angesehen ?
Versteh ich edz net.

Klar , statt einem analogen Thermo hätte ich auch ein digitales mit Kabel nehmen können ,
das erspart das Deckel-hochheben , was man ja eigentlich nicht machen soll , im Verlauf des Grillvorgangs.
 
Andre, die KT bei Kartoffeln zu messen... das wird als ... sagen wir ungewöhnlich angesehen...

Nicht das messen an und für sich, aber halt in Verbindung mit Kartoffeln.

Aber andererseits: Ist hier im GSV alles gewöhnlich? Nö! Dann passt's doch :D
 
Da heute ja eh Freitag ist könnte man ja glatt eine Umfrage starten...

:hammer:
 
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