KT-Messer von Outdoorchef

[PSmoke]

Hallo,

hat jemand Erfahrungen mit dem KT-Messer von Outdoorchef? habe das gefühl, dass die Anzeige nicht korrekt funktioniert. Habe am Wochenende ein pulled pork gemacht und habe selbst nach 12h die KT von 95 grad nicht erreicht. die Temp wollt nicht über 70 steigen und ist ziemlich gesprungen. der smoker hat eine temp von ca 115 grad gehabt.
letztendlich hat es gut geklappt. habe es dann nach gefühl gemacht und glück gehabt, dass es dann fertig war.

grüße

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo,
Habe am Wochenende ein pulled pork gemacht und habe selbst nach 12h die KT von 95 grad nicht erreicht. die Temp wollt nicht über 70 steigen

Hört sich für mich völlig normal an.

Setz mal nen Topf Wasser auf, wenns kocht den Fühler reinhalten, sollten ca. 100Grad sein

 

[PSmoke]

danke, werd ich mal versuchen. manchmal ist die lösung des problems so nahe

 

[taigawutz]

wie Alex schon schreibt...

Oder in die Armbeuge - die Körpertemperatur kennste ja...

GT?
Fleisch?

Gib mal mehr facts, sonst isses schwer mit geholfen werden

 

[Gast-sNWpKe]

Oder in die Armbeuge - die Körpertemperatur kennste ja...

Zum Glück misst der Jürgen die Körpertemperatur nicht woanders

 

[PSmoke]

hab einen schweinehals mit 1,8 kg und eine Schulter von 2,4 kg drinn gehabt.

GT? bin neue denke es bedeutet Garraum-Temp. Liegt ich richtig?

die war bei rund 115 grad

 

[PSmoke]

schreiben will gelernt sein!!!!

sorry für die schreibfehler

 

[taigawutz]

Zum Glück misst der Jürgen die Körpertemperatur nicht woanders

Alex.... nicht alles was zwei Backen hat muss ein Gesicht sein

Das Thermometer soll doch noch lebensmittelecht sein...

 

[Gast-sNWpKe]

Wollt noch kurz was nachreichen:

Wenn Du das Thermo mit kochendem Wasser austestest dann nur die Fühlerspitze ins Wasser halten, auf keinen Fall den kmpl. Fühler.

DER IST NICHT WASSERDICHT!!!!

Ich hoffe das kommt nicht zu spät

 

[PSmoke]

ne grad noch rechtzeitig.
hab bisher ncoh keine zeit gehabt das ganze zu testen...

... aber danke für den tip!!!