Beim letzten Brotbacken vor 2 Wochen hat der Backofen seinen Geist ausgehaucht
Da Göga 1 Woche in Urlaub war und Wukis ständig untrwegs, kein akutes Problem
Letztes Wochenende wollte, musste Wuki 2 unbedingt einen Kuchen backen. Nachbarn waren nicht da. Und nu? Wuki 1 sagte gleich: "Mach das doch im Smoker!"
Gesagt, getan hier sind die Bilder.
Ein bisschen Chaos in der Küche
Wuki gibt den Teig in die Formen. Aus einem wurden drei.
Bei ca. 180 Grad im Smoker, geheizt mit Buchenholz. Als Unterlage ein Pizzastein.
Die Ergebnisse
Der Kirschpuffer ist genial angekommen. Die beiden anderen waren an der offenen Seite der Backformen an der Grenze, beinahe zu dunkel.
PS: Göga ist zufrieden, heute neuen BO eingebaut
Da Göga 1 Woche in Urlaub war und Wukis ständig untrwegs, kein akutes Problem
Letztes Wochenende wollte, musste Wuki 2 unbedingt einen Kuchen backen. Nachbarn waren nicht da. Und nu? Wuki 1 sagte gleich: "Mach das doch im Smoker!"
Gesagt, getan hier sind die Bilder.
Ein bisschen Chaos in der Küche
Wuki gibt den Teig in die Formen. Aus einem wurden drei.
Bei ca. 180 Grad im Smoker, geheizt mit Buchenholz. Als Unterlage ein Pizzastein.
Die Ergebnisse
Der Kirschpuffer ist genial angekommen. Die beiden anderen waren an der offenen Seite der Backformen an der Grenze, beinahe zu dunkel.
PS: Göga ist zufrieden, heute neuen BO eingebaut