Hui... Ein besonderer Tag wirft seine Schatten voraus: Um gestärkt in das Derby zu gehen, gab es heute einen Vergleich zwischen Eland und Kudu-Rückensteaks. Ich hatte beides während der WM in Südafrika bereits für gut befunden und nun im Rahmen einer Gutscheinaktion im Internet gesehen.
Auch wenn "Geiz ist geil" beim Lebensmittelkauf ja nicht so meins ist (das "Grillen schlägt Rabatt" Wochenende fand ich mit das Beste in diesem Jahr) , habe ich bei Dailydeal mal so einen Gutschein für Gourmetstar geschossen und mir das große Exotenpaket bestellt.
Die Steaks habe ich bis medium-rare gezogen (war mir unsicher, ob der Qualität - immerhin erster Einkauf bei denen) und zusammen mit einer Kartoffel-Champignon-Pfanne serviert. Das Kudu war deutlich bissfester, angenehmer Wildgeschmack und erinnerte etwas an Leber. Das Eland immer noch dezent "wildig", aber mit Tendenz zur Steakhüfte. In Summe sehr interessant, ich bin sehr gespannt auf Kamel und Elch, die auch noch in dem Paket waren und in der Kühlung schlummern..
Hier die Bilder:
Das Fleisch war echt lecker, für den Preis sowieso allemal. Die Zuschnitte in dem Paket selber würde ich als dem Preis angemessen beschreiben (Iberico Nacken ein Stück zB nur 97g) und wie man im ersten Bild sieht, ist das teilweise doch sehr sehnig. Etwas parieren muss man da schon noch aber es ist halt ein Probierpaket. Mehr Vertrauen - auch von der Verpackung und Abwicklung hab ich zu Otto...
Dennoch - und nicht nur wegen des Derbysiegs heute - bin ich sehr zufrieden!
Euch einen tollen Abend!
Auch wenn "Geiz ist geil" beim Lebensmittelkauf ja nicht so meins ist (das "Grillen schlägt Rabatt" Wochenende fand ich mit das Beste in diesem Jahr) , habe ich bei Dailydeal mal so einen Gutschein für Gourmetstar geschossen und mir das große Exotenpaket bestellt.
Die Steaks habe ich bis medium-rare gezogen (war mir unsicher, ob der Qualität - immerhin erster Einkauf bei denen) und zusammen mit einer Kartoffel-Champignon-Pfanne serviert. Das Kudu war deutlich bissfester, angenehmer Wildgeschmack und erinnerte etwas an Leber. Das Eland immer noch dezent "wildig", aber mit Tendenz zur Steakhüfte. In Summe sehr interessant, ich bin sehr gespannt auf Kamel und Elch, die auch noch in dem Paket waren und in der Kühlung schlummern..
Hier die Bilder:
Das Fleisch war echt lecker, für den Preis sowieso allemal. Die Zuschnitte in dem Paket selber würde ich als dem Preis angemessen beschreiben (Iberico Nacken ein Stück zB nur 97g) und wie man im ersten Bild sieht, ist das teilweise doch sehr sehnig. Etwas parieren muss man da schon noch aber es ist halt ein Probierpaket. Mehr Vertrauen - auch von der Verpackung und Abwicklung hab ich zu Otto...
Dennoch - und nicht nur wegen des Derbysiegs heute - bin ich sehr zufrieden!
Euch einen tollen Abend!
