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Küchle frittieren

A

abexx

Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
morgen soll das Wetter 1A werden, da hab ich vor Küchle im Dutch zu frittieren. Frittiert habe ich noch nie, hat jemand ein paar Tips für mich??? ich habe einen 12er Dutch wieviel Kohle soll ich denn unten platzieren??? Zum Frittieren habe ich Sonnenblumenöl geplant.

Für alle die es Intressiert hier das Rezept:

500 g Mehl
30 g Hefe
250 ml Milch
60 g Butter
60 g Zucker
2 Ei(er)
Zitrone(n) die Schale, abgerieben
Fett zum Ausbacken​
 
Kommt wohl auf die brekkies an und wo du ihn stellst. In meinem Weber ziehen die mehr Luft und sind heißer als in meinem Flachgrill.

Teste dich lieber langsam ran
 
Und dann mit den Maverik die Temperatur messen oder???
so denke ich ist es am besten
 
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