Kürbis Suppe aus dem dopf

[Rici-]

Moin, heute hatte ich mal zwei Hokaido, wird ja zeit, bei 15 Grad Außentemperatur schmeckt die Suppe schon. Erst kamen die Zwiebeln, der Knoblauch und der Kürbis

Danach kamen die Karotten und Kartoffeln ins Spiel und eine kleine schili hat sich verirrt, die habe ich noch klein geschnitten.

Dann kam der dutch an die Reihe, er musste jetzt seine Arbeit verrichten, ich hatte meine ja schon fast hinter mir

Ich finde das die Briketts vom Aldi nicht die Wärme so weiter geben, kann das sein? Ich mache das ja erst zum 2ten mal, ich hatte mich aber daran gehalten was überall steht, zum köcheln beim 12er dutch, 15 unten und 9 oben drauf, ich hatte sogar 17 drunter, er ist aber nach einer 3/4 Stunde immer noch nicht richtig zum Köcheln gekommen. Meint ihr das waren zu wenig oder hängt das wirklich an diesen Briketts?
So jetzt noch ein Tellerbild

Die Suppe war wieder mal sau lecker, nur das mit den Kohlen stinkt mir ein wenig, vielleicht habt ihr ja ein Tipp für mich ☺

 

[Laborteufel]

Nimm Profagus Brekkies dann hast du den Stress nicht mehr

 

[Rici-]

Ok, wird getestet beim nächsten Mal.
Danke schon mal für den Tipp

 

[ederchen]

Also ich nehme auch immer die vom Aldi. Zu Beginn hatte ich einmal einen Sack von Weber erworben und ewig warten müssen bis es was zu essen gab. die Kohlen sind von alleine ausgegangen (damit kannst du ein Feuer löschen). Seit ich die Aldi Brekkies habe ist alles gut gegangen.

 

[Rici-]

Nimmst du dann auch mehr als empfohlen oder genau die Menge. Ich hatte zb. 17 unten und 9 oben. Ich hatte das Gefühl, es wurde nicht richtig heiß.

 

[Matzel]

Ich hab mit den ALDI-Kohlen kein Hitzeproblem, aber die sind sehr bröckelig. Wenn man da mal angefeuerte Kohlen umrangieren will, zerbröseln die sofort.

 

[ralfdiver]

Wenn ich mir Deine Kohlen auf dem DOpf anschaue, würde ich sagen, dass die nicht richtig durchgeglüht sind. Vielleicht liegt es daran.

 

[Martin1971]

Für eine Bratwurs mögen die von Aldi gehen. Zum DOpfen nehme ich nur noch Profagus Brekkies. Bei denen ärgere ich mich jedes Mal beim Kauf über den Preis. Bei allen anderen ärgere ich mich erst beim Grillen.