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Kugel Neuling

B

BoLa84

Militanter Veganer
Hallo,

ich habe eine Weber-Kugel zur Hochzeit bekommen und will am WE das indirekte Grillen probieren. Es soll einen Krustenbraten oder vergleichbares geben. Kann mir hier jemand ein Rezepttipp geben? Hab nichts wirkliches bis jetzt gefunden.

Danke schon mal

Gruß BoLa84
 
Hallo BoLa84,
schau doch mal bitte hier: Kugel Neuling. Da wirst Du fündig!
 
Soll das ein Witz sein?

:-)

Sehr dankbar sind Schweinenacken, die verzeihen viel, gerade, wenn man mit den Temperatureinstellungen rumprobiert. Auch mit den Gewürzen kann man da schön rumspielen, von "klassisch" (Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel) über BBQ (Stichwort: Magic Dust, Butt Glitter Rub) oder exotisch (Stichwort Jamaican Jerk Pork).
Kruste gibts dann halt keine.
 
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