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Kugel reinigen

Knorpi

Knorpi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Moin,

bei meinem OTP 57 geht die untere Lüftung mit der Zeit schwerer und macht laute Kratzgeräusche.

Reinigt Ir diesen Bereich der Kugel?

Knorpi
 
Hallo Knorpi,
schau doch mal bitte hier: Kugel reinigen. Da wirst Du fündig!
 
Ich fege das mit nem Handfeger aus, wenn ich den Aschetopf leere. Da hängen evtl. Kohle- oder Brikettreste zwischen.
 
indiskret schrieb:
Ich fege das mit nem Handfeger aus, wenn ich den Aschetopf leere. Da hängen evtl. Kohle- oder Brikettreste zwischen.
Zum Vergrößern anklicken....

Manchmal auch Essensreste, denn wenn z.B. Käse von den Burgern tropft, brennt sich das auch ein und dann müssen die Flügel ein wenig fester gedreht werden.
Die Kratzgeräusche könnten aber auch Sand oder feine Steine sein. Sowas hatte ich mal in den Briketts mit drin. Steine mit einem Durchmesser von gut 1cm!
Seitdem lasse ich von Billigkohle die Finger weg.
 
Hallo Knorpi,
grundsätzlich reicht ausfegen völlig - notfalls mal mit einer festen Bürste(keine Metall-Bürste!) grobe Rückstände beseitigen. Soweit sehen es die meisten hier gleich.
Mit dieser Methode lässt sich allerdings nicht vermeiden, dass aus dem zwangsläufig anfallenden Fett-Asche-Ruß Gemisch eine recht hartnäckige Schicht im Inneren der Kugel entsteht. Während die Einen diese "Patina" für nicht störend oder sogar für eine "Schutzschicht" halten, gibt es Andere, die ihre Kugel auch mal innen gründlich säubern. Zu den Letzteren gehöre ich. Einmal im Jahr bau ich die Kugel auseinander und befreie Flügel und dazugehörige Kleinteile sowie das Deckelthermometer von den eingebrannten Rückständen, indem ich sie in Haushaltsreiniger einlege und dann abwische. Die Kugel und den Deckel (der ist meistens voll Ruß vom Rauch) behandele ich mehrmals hintereinander mit Backofenspray (welches, das auch kalt wirkt) und spüle dann mit klarem Wasser nach. Gibt ne ganz schöne Sauerei - also besser draußen im Garten arbeiten. Anschließend ist die Kugel aber fast wie neu - und einmal im Jahr ist's auch kein großer Aufwand.
Die Roste dagegen werden immer nur abgebrannt und mit Edelstahlpads abgewischt.
 
Am Anfang hab ich auch immer alles sauber gemacht. Neue Kugel soll ja auch neu aussehen. Ist aber quatsch. Erst wenn ordentlich "Patina" an den Flügeln sitzt kann man die Kugel wie ein Uhrwerk laufen lassen. Im Vergleich mit ner neuen Kugel vom Kumpel läuft seine völlig unruhig vom Temperaturverhalten. Wenn ich Lust habe putze ich alles oberhalb vom Rost sauber. Ansonsten nutze ich die pyrolytische Zersetzung noch evtl. anhaftender Lebensmittelreste auf dem Grillrost.
Gruß Olli
 
Knorpi schrieb:
Moin,

bei meinem OTP 57 geht die untere Lüftung mit der Zeit schwerer und macht laute Kratzgeräusche.

Reinigt Ir diesen Bereich der Kugel?

Knorpi
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Nein.

Die Mocke, die sich da so im Laufe der Zeit absetzt sorgt ja auch dafür, daß die Lüftung tatsächlich dicht ist.
Und daß es da etwas schabt stört keinen großen Geist! ;)
 
Ich fege die Kugel vor jedem grillen mit einem Handfeger aus, dreimal das Flügelrad hin und her und es läuft. Es ist sicherlich auch davon abhängig ob der Grill im freien steht oder unter einer Abdeckplane. Ich bin da ja etwas pingelig und stelle den Grill unter das Terassendach, bis vor ein paar Tagen noch zusätzlich abgedeckt. Beim täglichen grillen lohnt das aber nicht mehr. Dafür sieht er aber noch aus wie neu :clap2:
 
Richtig. Oberhalb des Grillrosts wische ich mit einem alten Lappen mal die Asche ab, denn manchmal schiebt man ja doch aus Versehen eine Wurst oder Steak beim Wenden mal an den Kessel. Klinisch sauber sein muss er nicht, aber wenigstens ohne Brocken ;-)
Wenn Gäste kommen, dann staube ich auch mal die Flugasche vom Deckel ab.
Manche Leute meinen nämlich, wenn Staub auf dem Grill ist, dass es hier schmuddelig zugeht :smile:
 
Ich hatte nach dem indirekten Grillen von Hähnchenteilen auch schon den Effekt das die Flügel sich grnicht mehr bewegen liesen.
AZK durchglühen, auf dem Kohlenrost verteilen und bei offenem Deckel ausbrennen lassen - Flügel 3-4 mal bewegen fertig.
Fegen? :eeek:
 
Ja wie schon gesagt Ausbrennen oder bei sehr hartnäckigen Schmutz mal mit einem Holzspatel etwas abkratzen.

Lothar
 
Cool! Ich wusste gar nicht, dass die Kugel auch Flügel hat! :prost:

Knorpi
 
Mal ab und zu den Hochdruckreiniger reinhalten. Was freiwillig rausgeht kann gehen, der Rest bleibt.;)
 
Allgäugriller schrieb:
Mal ab und zu den Hochdruckreiniger reinhalten. Was freiwillig rausgeht kann gehen, der Rest bleibt.;)
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NEEEEEEEEEEEEEEIN.... Blos nicht den Kärcher......
Es gab hier mal einen Sportler, der hat das auch gemacht und danach lief die
Kugel GARNICHT mehr.... War noch gar nicht so lange her....

Kugel ausfegen, ab und zu mal den Deckel mit Backofen Spray und gut ist.
Ist ein Sportgerät und kein OP....

Andree
 
Klar dass man nich bis auf 5 cm mit voller power rangeht. Aber mit ein wenig Gefühl und genügend Abstand geht das schon.
 
Moin,

nach einigen Vergrillungen mit Ribs ist mir doch öfter Fett und Mopsosse daneben getropft und hat mit der Asche eine dicke Schmodderschicht auf dem Propeller/Zuluftklappen hinterlassen.
Die Dinger sind beim OTO aber recht einfach zu demontieren und mit etwas Spülmittel und warmen Wasser ruckzuck sauber.
Den Kessel habe ich, wie bereits beschrieben, einfach etwas ausgefeudelt...
Mit Rostpflege verbringe ich mehr Zeit... ;)

Hochdruckreiniger
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:bilder:
 
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