Kugel, Watersmoker oder doch UDS

[el_prutto]

Hallo,

habe mir vor einiger Zeit im Bauhaus den Kingston Sedona gekauft.
Habe leider erst danach von diesem Forum erfahren, und nun bereue ich den Kauf!
Habe festgestellt dass mir die Grillfläche von 47cm doch zu klein ist für Göga, Wuki's und mich.
Jetzt stelle ich mir die Frage was ich tun soll.

Investiere ich in einen 57er Weber oder ODC. (Kosten +- 250€)
Kaufe ich mir einen Watersmoker. ( Kosten ab 300€)
Baue ich mir einen UDS. (Ölfässer vorhanden, ein paar € für Kleinteile)

Was meint Ihr?

 

[QBorg]

Ich denke, am besten wird die Kombination 57er Kugel + UDS sein.

Mit der Kugel deckst du den normalen direkt und indirekt-Bereich ab, mit dem UDS dann die Longjobs, Räuchern und solche Scherze.

Der Watersmoker ist im Grunde ein UDS in hübsch - weniger Bastelarbeit, aber mitunter nicht so wirklich das Gerät der Wahl, wenn man einfach mal nur ne Bratwurst brutzeln möchte. Zudem gibt's für die 57er Kugeln schönes Zubehör (wie z.B. ne Rotisserie)...

Ne andere Möglichkeit wär noch ein Keramikei, aber das liegt preislich z.Zt. doch weit ausserhalb der anderen Möglichkeiten (liefert aber geniale Ergebnisse).

 

[M.B]

Die Frage die ich mir stellen würde ist: wofür ist die vorhandene Kugel zu klein?

Wenn sie für Direktgrillen reicht und Du nur was für indirekt, Longjobs etc suchst, dann würde ich doch dazu tendieren, einen UDS zu bauen. Das wäre zunächst die kostengünstigste Alternative.
Früher oder später kommst Du um den Bau eh nicht herum Wenn Du dann feststellst, dass auch Deine kleine Kugel und der UDS zu wenig sind, dann kannst Du immer noch eine 57er Kugel kaufen...

:mprost:

 

[el_prutto]

Hallo,
die vorhandene Kugel reicht für das regelmäßige Grillen mit 2-3 Personen.
Wenn aber mal Besuch da ist, wird es bei mehr als 3 Nackensteaks und oder Ribs schon sehr eng.
Denke mal dass ich nicht um ne größere Kugel rumkomme und dass ich mir einen Uds noch als Zusatz baue.

Danke

 

[anton23]

Denke mal dass ich nicht um ne größere Kugel rumkomme und dass ich mir einen Uds noch als Zusatz baue.

Danke

So würde ich es an deiner Stelle sicher auch machen...

Gruss

Anton