Kugelgrill - Grillchef 042366

[randy68]

Ich habe eine Frage wegen der Lüftung, so dass meine Hitze länger bleibt beim zumachen

Kugelgrill " Grillchef 042366 Holzkohle-Kugelgrill ca. 44cm, schwarz emailliert "


Dieser Kugelgrill hat eine Lüftung am Boden und eine am Deckel.

jetzt zu meiner Frage,

Wenn ich die undere Lüftungen aufmache, fällt da nicht die abgebrannte, heiße Kohlestücke raus ???

und was ist wenn ich mit den oberen vier am Deckel aufmache

ist mein erster Kugelgrill

wäre für Hilfestellungen dankbar

LG

Michael

 

[PrinzPoldi1402]

Grundsätzlich funktioniert Kugelgrillen folgendermaßen:

Kohle im AZK durchglühen lassen
Kohle in den Grill, Deckel 5 Minuten offen lassen, Lüftung unten auf
Deckel drauf, auch dort Lüftung auf

Temperaturregelung: je weiter die Lüftungen auf, desto heißer

Zu Deiner Frage: ja, die abgebrannten Kohlestücke fallen möglicherweise unten raus. Dafür haben Kugelgrills die Ascheschale. Man sollte nur ab und an kontrollieren, ob die Lüftung unten vielleicht verstopft ist. Denn wenn keine Luft reinkommt, gehen die Kohlen schon mal aus

 

[randy68]

Danke fuer die schnelle Antwort

dann werde ich mir da ein größeren Behälter hinstellen