Kugelgrill oder Smoker-Lok

[QP1970]

Titel:

Kugelgrill oder Smoker-Lok​

WO wird gegrillt?:

Garten, Terrasse, Eigenheim​

WO steht der Grill?:

steht der Grill im Freien​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Holz, Kohle​

WIE OFT wird gegrillt?:

2x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[ 70 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 80 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 15 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-5​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

€300​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Kugel, Smoker​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

angesehen habe ich: Weber 57er Kugel als auch Smoker (jedoch die günstigeren Chinavarianten)

rein optisch macht mich eine smoker-Lok wesentlich mehr an, bin mir aber nicht sicher ob die nicht einfach zu groß für mein Grillverhalten sind.

das Öffen des Smokerdeckels finde ich klasse und die Größe und natürlich mit Holz befeuern.

Beim Weber finde ich gut, der hätte noch Platz in der Gartenhütte.​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Hallo,
mein Name ist Ralf ich bin 40 Jahre und komme aus Ostwestfalen-Lippe. Ich bin bis heute nur Direktgriller, würde aber gern auch mal andere Sachen ausprobieren. Doch falls das Ganze dann doch nicht meinen Geschmack trifft, möchte ich nicht so viel Geld investiert haben.
Vielen dank schon einmal für die Antworten.
Gruß
Ralf​

 

[DerHoss]

Bei 70% direkt und 80% schnell besser ne Kugel. Low & Slow ist anders.

Im smoker geht das prinzipiell auch aber nur bedingt.

 

[sevtl1969]

80 % schnell. Eindeutig ein Fall für die Kugel.

 

[Paleidokos]

Servus,

Wenns quick & dirty sein soll, nimm die Kugel. Bei viel direktem und vor allem schnellen Grillen, kann ich nur dazu raten. Bei einer großen Kugel, so wie sie dir vorschwebt, kannst du auch "indirekt im kleinen Maßstab" Grillen und smoken. Sollte es ja dann passen, kannst du immer noch eine große Lok holen.