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Kunstfleisch in 15-20 Jahren

Funky

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

wer ein wenig Zeit hat und interessiert ist was bald Möglich sein wird muss den Artikel hier mal lesen. Sehr interessant eigentlich:

Es geht um die Wurst - Essen & Trinken - Süddeutsche Zeitung Magazin

Wenn man überlegt was man für Probleme damit lösen könnte, zumindest die wirklich industrielle Tierhaltung könnte man damit abschaffen, einen Markt für gutes Fleisch von echten Tieren mit artgerechter Haltung könnte es daneben immer noch geben.

Gruß Funky
 
Da hab ich echt gemischte Gefühle, wenn ich das lese. Einerseits eklig, andererseits beruhigend zu wissen, dass die Forschung in voller Fahrt ist, auch noch in 20 Jahren die stets wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Ob dann ncoh viel Platz für Genuß bleibt?
 
Sehr interessant, eventuell wird es dann auch möglich sein direkt
Pulled Pork zu züchten :rotfll:
Das würde enorm Ressourcen sparen.

Aber im Ernst, schlimmer als so manche Massentierhaltung kann es auch nicht sein.

Marcus
 
Dass damit die Massentierhaltung abglöst wird, glaube ich schlicht nicht; viel zu groß ist dafür die Lobby für die.

Derartige Anstergungen für den medizinischen Bereich sind durchaus sinnvoll, aber Fleisch für die Ernährung aus dem Labor?

Da wär's besser, wir würden aufhören, Lebensmittel (vegetarischer Art) in den Tank zu kippen.......
 
Ich bin mir sehr sicher, dass die Rechte für die Produktion von künstlichen Lebensmitteln sehr schnell in der Hand einiger Großkonzerne landen werden, die damit einen riesen Gewinn machen und emotionslos dabei zuschauen, wie in armen Ländern weiterhin Menschen hungern müssen.
 
Dieses Thema ist nicht wirklich neu.

Siehe folgenden Link:

Quorn - Wikipedia, the free encyclopedia

Das "ICI Protein Verfahren" wurde schon Ende der 60´Jahre entwickelt - aber die Menschen essen (zumindes bis heute) lieber Fleisch von Rind & Co.
 
Bin da eher skeptisch.
Wenn man seinen Fleischkonsum auf ein erträgliches Maß reduziert geht es wahrscheinlich auch ohne Labor-Wurst.

Cheers,
Michael
 
Es gibt da noch viel schlimmere Ideen. Manche wollen der Weltbevölkerung vorschreiben, welche Tiere gegessen werden und welche nicht. Also weniger sogenannt "klimaschädliche" Rindviecher und dafür Würmer und Insekten.
 
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