Kuppelofen Bausatz FD 90

[Cosmic Dirk]

Hallo,
hat jemand damit Erfahrung?
Gruß Dirk

 

[Cosmic Dirk]

Oder einen anderen aus der FD Serie ?
von Les Cheminees

 

[bauernbua]

Jep habe einen Fd 100.
Qualität ist gut. Valoriani wäre auch noch vergleichbar.
Würde allerdings min. nen Fd 100 nehmen.

 

[Cosmic Dirk]

Danke fürs schnelle Antworten!
Erst wollte ich einen Bausatz aus Polen
nehmen ,davon bin ich aber abgekommen und mich für einen FD 80, 90 oder 100 entschieden . Überlege noch !!
Zum Aufbau hätte ich noch einige Fragen ,
könnten wir mal mailen oder telefonisch
Kontakt auf nehmen ?
Bis dann
Gruß Dirk

 

[Kingfisherteam]

Eine Wandstärke von 5cm ist aber schon sehr knapp bemessen... das ist ja kaum Hitze-Speicher. Minimum 8cm sonst musst du den bei der Größe permanent beheizen und er kühl sofort wieder aus ... Such dir was mit mehr "Schamott-Substanz". Größe ist nicht alles, der muss auch die geforderte Hitze halten.

 

[bauernbua]

Wo steht das mit den 5cm denn?
Muss meinen morgen mal messen. Die Stärke bei mir reicht allerdings leicht aus.
Musst den Ofen natürlich nach außen hin Isolieren.
Da gibt es viele verschiedene Möglichkeiten.
Meine Kuppel steht auf einer 6cm calciumsilikat Platte und ist oben mit rockwool und einer Perlit Schüttung Isoliert.
Damit hast du 24 h nach einer Pizza Session immer noch 100 Grad im Ofen.
Kostengünstiger zur Bodenisolierung wäre noch Foamglas allerdings nicht so gesund, ist aber wohl egal da nicht im Innenraum verbaut.
Gibt auch viele die direkt auf Ytong bauen, was durch die vielen Temperaturschwankungen aber nicht zum Empfehlen ist.
Da gibt es aber unterschiedliche Meinungen.
Musst dich hier einfach mal durchlesen, gibt dazu ja genug Bauberichte.
Der fd90-100 ist halt eher ein Alleskönner, für einen reinen Pizzaofen ist die Kuppel zu hoch.

 

[_Reinhard_]

...
Gibt auch viele die direkt auf Ytong bauen, was durch die vielen Temperaturschwankungen aber nicht zum Empfehlen ist.

Wie kommst du zu dieser Aussage ? Ich kenne keine negativen Erfahrungen mit Ytong als preiswertes Isomaterial.
"direkt" drauf bauen darf man das ohnehin nicht - der heiße Kern muss immer mechanisch entkoppelt sein.

 

[Grappaschlucker]

Schau dir mal das an:

https://www.grillsportverein.de/for...es-bald-einen-hbo.212182/page-19#post-2488077

Wenn wir irgendwie zusammen kommen könnten, könnte Ich dir solch ein Teil besorgen.

 

[Grappaschlucker]

Und zur Isolierung:
UNTER dem Ofen reichen flach liegende Ytong-Steine vollkommen aus. Stärke? Zwischen 5....10 cm. Die Ytong werden mit Fliesenkleber auf den Beton-Unterbau geklebt. Die Seitenwände vom Ofen werden mit Schamott- Mörtel auf den Ytong gemauert. Der Back-Boden wird schwimmend auf Quarzsand mit 5mm Fuge außenrum zwischen die Seitenwände verlegt.
Kommt ein Kuppelofen Bausatz zum Einsatz, dann wird der Boden des Ofens direkt auf die Ytong gelegt. Wobei es kein Fehler wäre, eine Quarzsandschicht von 3..5cm darunter als zusätzliche Speichermasse zu verlegen. Die Kuppel wird direkt auf den Boden gestellt. ICH würde da KEINEN Mörtel verwenden. Die Kuppel- Formteile würde ich mit dünnem Mörtel untereinander "einschlämmen". So dass Kuppel und Boden mechanisch voneinander getrennt bleiben. Dann kann sich der Boden bei Erwärmung etwas bewegen. Kann er das nicht, entstehen unweigerlich Risse.
Eventuell enstehende Fugen im Boden oder zur Kuppel fegen sich mit der Zeit durch Asche zu.
Dann würde ich um die Kuppel herum im Abstand von ca. 5...10cm eine 2. Kuppel aus Ytong hochziehen und den entstandenen Zwischenraum mit Perlite auffüllen. ZumSchluß die Ytong- Kuppel glätten, mit Armiergewebe und Armierungskleber überziehen und fertig ist die Laube.
Wie gesagt: ICH würde so bauen. Warum?? Weil ich weiß, dass es funktioniert.

 

[bauernbua]

Jeder hat seine eigenen Erfahrungen damit.
Meiner Meinung nach ist Ytong auf "längerer Sicht" im Freien bei Feuchtigkeit Druckbeanspruchung und Temperaturschwankungen als "direkter" Bodenuntergrund nicht geeignet.
Aber getestet habe ich das natürlich nicht. Anscheinend funktioniert es ja doch wenn Grappaschlucker das sagt.

 

[Grappaschlucker]

Da auf dem Ytong nur der Ofen mit seinen maximal 600kg steht, kann man noch nicht von Druckbeanspruchung reden. Auch ist der Ytong ja durch die Isolierung, die noch um den Ofen kommt bzw. den Verputz usw. vor Umwelteinflüssen geschützt.
Temperaturschwankungen sind vorhanden. Die möglicherweise entstehenden Risse im Ytong werden aber durch den Quarzsand wieder selbständig verfüllt. Darum "empfehle" ich ja u.a. auch die Quarzsand Schicht.
Mein Ofen funktioniert jedenfalls. Und ich hab nur 5cm Ytong.

 

[Cotto]

Hallo Dirk,
hast du dich jetzt schon entschieden was für einen HBO du baust.???

 

[Cosmic Dirk]

Hallo ,
habe mich für einen fertig Ofen entschieden . Gruß Dirk

 

[Rooster]

Sieht doch gut aus.

 

[kibo]

Vom Feinsten

 

[Cosmic Dirk]

 

[Cosmic Dirk]

Hallo,
Klappt schon ganz gut
Gruß Dirk

 

[schweinemami]

Das schaut alles sehr gut aus!! Magst Du mir bitte was zu den Schiffchen am Bild 6 sagen? Die gefallen mir sehr gut

 

[Cosmic Dirk]

Hallo,
das ist türkische Pide , die klappt perfekt .
Teig schön fluffig und mit den richtigen Gewürzen , Hammer gut .
Gruß Dirk

 

[Cosmic Dirk]