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Kurze Frage bevor es los geht ...

Eisbehr

Eisbehr

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich wollte morgen den neuen Performer einweihen. Das ist auch das erste Mal, dass ich etwas längeres auf einer Kugel mache. Ich würde gerne etwa 5 Stunden eine Temperatur von 110-120°C halten. Ich wollte hierfür einen der Körbe mit Kohle füllen und die Temperatur mit der Luftzufuhr regeln.

Da mache ich mir auch eigentlich keine Sorgen. Nur reicht ein Korb mit Kohlen, wenn ich alle vorher im Kamin anzünde, oder muss ich da mit einer art Minion-Ring arbeiten? Sprich nur ein paar Kohlen im Korb anzünden.

Vielen Dank für die kurzfristige Hilfe! ;)

Grüße!

:kugel:
 
Wenn Du die Kohlen im AZK volle Power gestartet hast, wirds schwierig, dass sie noch 5 Std halten - da bringt auch eine geringere Temperatursteuerung vermutlich nichts.
Ich würde einen kleinen aber großzügigen Minionring legen. Wenn Du fertig bist, machst Du die Lüftung zu, erstickst die Kohlen und machst sie zurück in die Packung.
Warum unnötiges Risiko eingehen?
 
Ich würde da auch eher mit nem Minionring arbeiten. 110-120° mit durchgeglühten Kohlen im Korb gibt nix.
 
Das habe ich mir schon fast gedacht. Dann werde ich wohl doch zum Minion greifen. Ich hatte noch die Idee die Kohlen in den Korb zu packen und nur ein paar angezündete dort rein zu legen. Aber es ist schon richtig, warum das Risiko eingehen.
 
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