Hallo zusammen,
nachdem ich in der Grillsuche schon einmal das Formular ausgefüllt habe ist es vielleicht noch ganz nett wenn ich mich hier auch mal kurz vorstelle.
Mein Name ist Sascha, ich komme aus dem Schwarzwald und bin Anfang 40.
Meine bisherigen Grillkünste beschränken sich auf günstige Holzkohlegrills und seit 2 Jahren auf einen Smoker(Lok).
Da ich gerne mehr machen möchte, dies im Moment aber aufgrund des Nachbarschaftsfriedens meinem Gewissen nicht abringen kann, steht jetzt der Wechsel von Kohle auf Gas an.
Spare Ribs und Bacon Bomb sind bisher auf dem Smoker immer gelungen, grössere Low Jobs (>6 h) habe ich bisher nicht gemacht.
Also nochmals ein Hallo an alle!
Grüsse
Sascha
nachdem ich in der Grillsuche schon einmal das Formular ausgefüllt habe ist es vielleicht noch ganz nett wenn ich mich hier auch mal kurz vorstelle.
Mein Name ist Sascha, ich komme aus dem Schwarzwald und bin Anfang 40.
Meine bisherigen Grillkünste beschränken sich auf günstige Holzkohlegrills und seit 2 Jahren auf einen Smoker(Lok).
Da ich gerne mehr machen möchte, dies im Moment aber aufgrund des Nachbarschaftsfriedens meinem Gewissen nicht abringen kann, steht jetzt der Wechsel von Kohle auf Gas an.
Spare Ribs und Bacon Bomb sind bisher auf dem Smoker immer gelungen, grössere Low Jobs (>6 h) habe ich bisher nicht gemacht.
Also nochmals ein Hallo an alle!
Grüsse
Sascha