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kyinkyinga

Crash0r

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
:moin:

gestern war ein wudervoller tag. der war mit unseren freunden so schön,
dass wir beschlossen haben den heutigen tag auch noch miteinander zu
verbringen. ich hatte noch von dem abend
http://www.grillsportverein.de/foru...iebeln-und-bergpfirsiche-joghurtsauce.147098/ ein wenig hüfte über.

vorgesteren bei der zubereitung von den http://www.grillsportverein.de/foru...-ribs-pulled-pork-nach-big-bob-gibson.148845/
bin ich über das rezept aus der bibel gestolpert :
kyinkyinga

hier die vorbereitungen :flash:

titel
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hüfte gewürfelt
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marinade für das fleisch
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mixed baby :domina:
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zusammen mit dem fleisch ca. 2-3 std. marinieren.

dann wird gespiesst 8)


ein bisschen erinnert es mich an jjp
 

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Hallo Crash0r,
schau doch mal bitte hier: kyinkyinga. Da wirst Du fündig!
 
Da bin ich gespannt.

Über das Rezept bin ich auch schon mehr als 1x gestolpert, besonders wegen Erdnuss, auf sowas steh ich total.

:bierchips:
 
tschin tschin ga

Gesundheit!!

:devil:

Sieht Interessant aus, Erdnuss ist auch total mein Ding. Da setze mich auch mal dazu.

:bierchips:

Ich glaub meine to do liste wird immer länger...
 
so liebe leute,
sorry fürs lange warten, aber der besuch wollte nicht gehen.
was auch völlig i.o. war ;-)

es sei gesagt, dass es m.e. mehr sinn macht die teile indirekt zu grillen.
die leckere kruste blieb trotz gussrostölung hängen. zum glück nicht
bei allen.
also indirekt über eine zeit von 45-60 min sollte es ein wenig
besser gelingen.

egal wie, das ergebniss war dennoch der hammer. es war sehr, sehr lecker.
das we stimmte einfach :lol:

genug der laberei bilder :flash:

heute mal ein hemelinger, schmeckt und macht keine kopfaua :D
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erdnussmehl gibts bei uns net zu kaufen, aber in der bibel stehts wie´s geht :good:
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mixen mit dem blender ist goil
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gespiesst und aufgetürmt :D
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die jungs und mädels haben stellung bezogen 8)
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lecker :cook:
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ein wirklich tolles rezept, was sich unbedingt lohnt nach zu bauen

ich kann mich im moment immer nur wiederhohlen.

das WE war klasse, alles hat bassd

:2prost:
 

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Mensch Basti,

schon wieder so klasse Bilder!!!:happa:
Da möchte man Gast sein.

Gruß Jens :prost::prost:
 
M.B schrieb:
Da bin ich gespannt.

Über das Rezept bin ich auch schon mehr als 1x gestolpert, besonders wegen Erdnuss, auf sowas steh ich total.

:bierchips:
Zum Vergrößern anklicken....

wie geschrieben, das rezept zu machen lohnt sich wirklich und ist zu dem noch kinderleicht :D

blendaxx schrieb:
Sakradi... Basti

nu willstet aber wissen, wa ?

Feine Idee... ich guck mal zu...:bierchips:


:beer:
Zum Vergrößern anklicken....

hi andi,

jupp, dem christin wollt ichs zeigen :lol: spass bei seite... es passte einfach alles :D

Serial Griller schrieb:
Tolle Idee :thumb2:

Erinnert mich etwas an Suya (ist auch westafrikanisch), http://www.grillsportverein.de/forum/threads/scharfe-afrikanische-fleischspiesse-suya.136402/
Zum Vergrößern anklicken....

kannte ich noch nicht, werde ich wohl testen müssen ;-)

Gruschi schrieb:
Mensch Basti,

schon wieder so klasse Bilder!!!:happa:
Da möchte man Gast sein.

Gruß Jens :prost::prost:
Zum Vergrößern anklicken....

wenn ich jetzt sage komm vorbei und probiers, wäre es gelogen, denn alles weg mein lieber jens :prost:
 
Hört sich super an und sieht noch besser aus!!

Von welcher Bibel sprichts du, davon gibt es ja scheinbar mehrere?

Darfst du das Rezept veröffentlichen oder verstöst das gegen "keine Ahnung was"?
 
smokingfrench schrieb:
Hört sich super an und sieht noch besser aus!!

Von welcher Bibel sprichts du, davon gibt es ja scheinbar mehrere?

Darfst du das Rezept veröffentlichen oder verstöst das gegen "keine Ahnung was"?
Zum Vergrößern anklicken....

das rezept kommt aus der bibel von steven raichlen...
zutaten kann ich heute abend posten wenn ich wieder zu hause bin :)
 
Moin Sebastian,

das Ergebnis sieht zum Anknabbern aus :happa:

:prost:
 
Pater schrieb:
Ich weiß zwar nicht wie ich das aussprechen soll aber: Schöne Spieße! :thumb2:


Hast du für das Mehl einfach Mehl und Erdnüsse geschreddert und vermischt?
Zum Vergrößern anklicken....

jupp,

200g ungesalzene erdnüsse und ca 40g mehl. ordentlich mixen.
aber nicht zu lange sonst wirds erdnussbutter :lol:
 
:patsch: warum gucke ich depp eigentlich nicht öfter in meine grillbücher? sieht klasse aus, basti. :sabber: genau mein ding, wird nachgebaut. btw. schönes bier! :2prost:
 
smokingfrench schrieb:
Hört sich super an und sieht noch besser aus!!

Von welcher Bibel sprichts du, davon gibt es ja scheinbar mehrere?

Darfst du das Rezept veröffentlichen oder verstöst das gegen "keine Ahnung was"?
Zum Vergrößern anklicken....

hier das rezept:

marinade

  • eine zwiebel grob zerkleinern
  • eine paprika (grün) grob zerschnibbel
  • 1-4 (je nach schärfewunsch) habaneros grob zerkleinern
  • 6 knofizehen zerhacken
  • 2 EL frischen ingwer
  • 60ml erdnussöl
alles in einen mixer geben und zerkleinern; mit s&p abschmecken

ein knappes kilo hüfte würfeln und mit der marinade mischen.
für 2-3 std kühlen

2 paprikas und eine große zwiebel in ca 2,5cm große stücke
schneiden, so dass sie gut zu den fleischwürfeln passen.

abwechselnd fleisch, zwiebel, fleisch, parprika spiessen

panade
wenn keine erdnussmehl zur hand, wie folgt selber machen:

200g ungesalzene erdnüsse und 40g mehl im mixer zerkleinern.
nicht zu lange mixen, sonst wirds matschig.

spiesse im mehl wenden.

lt. rezept sollen die teile dierekt gegrillt werden. bei mir hat das
nicht so gut geklappt. daher würde ich es das nächste mal indierekt
ud über einen längeren zeitraum grillen

viel spass :prost:
 
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