Ok.
Lasur: Senf, Honig, Knoblauch, Sojasauce, brauner Zucker und etwas Olivenöl
Lachs: Salz und Pfeffer. Erst räuchern, dann mit der Lasur einpinseln. Bis die Planke raucht den Deckel offen lassen, damit der Lachs keine Oberhitze hat. Dann indirekt fertig grillen.
Brot: Butter, Feta, Lauchzwiebel, Ajvar, Olivenöl, Knoblauch Petersilie, Salz und Pfeffer. Erst von unten anrösten, dann indirekt.