Lachs mit Nektarinensalsa

[der mit dem Schnee grillt]

Manch einem mag der Titel vielleicht bekannt vorkommen. Genau, dass ist ein Rezept aus der Grillbibel von Weber. Ein Freund schwärmt mir schon länger von diesem Rezept vor, also habe ich mal ausprobiert, ob uns das auch schmeckt.

Los geht´s mit der Herstellung der Nektarinensalsa:

Dann wurde der Lachs direkt gegrillt, zuerst mit der Fleischseite nach unten, nach 7 Minuten gewendet:

Fertisch:

Ein Tellerbild:

Fazit: sehr, sehr lecker. Ich kann jetzt verstehen, dass mein Freund mir immer davon vorgeschwärmt hat.
Schön frisch und fruchtig, ein klassisches Sommergericht! Ich kann euch nur empfehlen, dass mal nachzugrillen. Daumen hoch!

 

[J.M.F.]

schön gegrillt und gut präsentiert!

PASST

 

[Palatinagrill]

Schön frisch und fruchtig,

Sieht sehr lecker aus

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[grumic81]

Hallo,

das hört sich nach ner richtig schönen Kombi an

Gruß Mike

 

[DrHossa]

Bild 2, wer war denn da ungeduldig beim Wenden??! ...

Trotzdem, sieht gut aus, könnt mir jetzt auch schmecken.

 

[Luke Skywalker]

Interessant,werd ich mal nachmachen!

 

[Schugo]

Sieht echt lecker aus

 

[Grillasch1]

Schönes Fischlein. Interessantes Rezept.
Gruß
Stephan

 

[Wachtelhome]

Magst du das Rezept für Salsa bitte posten, danke.

 

[Honker]

Ups schon wieder hungrig...
Tolle Bilder,sieht lecker aus
Gruß Dirk