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Lachs-Pesto-Rucola Pizza

Jo Burning Heart BBQ

Jo Burning Heart BBQ

Veganer
5+ Jahre im GSV
Lachs (mit Olivenöl/Honigmischung bepinselt) von der Planke (und was für ein dickes Teil ;-) ) 20min. gegart, dann Pizzateig bei hoher Hitze auf jeder Seite ca. 40sec. an gegrillt, mit Pesto Rosso bepinselt Rucola (mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb) drüber, dann den Lachs verteilt und genießen...

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Ja, da kann man schon mehr Lachs nehmen ;-) Will demnächst mal Pulled Pork Reste (falls es welche gibt ;-) ) drüber tun, also Boden mit warmer BBQ Sauce bestreichen, dann Rucola und warmes PP drüber.
 
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