Festus
Rippenschminker
Schwester hatte Geburtstag und ich habe mich mal wieder aufgedrängt... Es waren drei Flanksteaks und Ribs geplant.
Dann der Schock in der Metro: nur noch eins da, so daß ich auf Lachs umgestiegen bin und mir noch ein zweites Flanksteak von meinem Freund Mikse aus dem Froster besorgte - danke dafür, Mike!
Lachs gesalzen und gepfeffert, Citronen drauf und Freestylesauce aus Dill, Senf, Ahornsirup, Öl, Citronensaft, etwas Chilipulver. Die Ribs wie immer, nur mit BBQ-Profi - Tom Douglas Rub with Love All Purpose BBQ Rub
Die beiden Flanks wurden mit Jim Goodes Beef Rub gewürzt.
So, hier dann die Bilder - ohne viele Umschweife:
Lecker war´s - und wehe es sagt wieder einer, das Flank war tot gegrillt - Rasselbande!
Gruß
Festus
Dann der Schock in der Metro: nur noch eins da, so daß ich auf Lachs umgestiegen bin und mir noch ein zweites Flanksteak von meinem Freund Mikse aus dem Froster besorgte - danke dafür, Mike!
Lachs gesalzen und gepfeffert, Citronen drauf und Freestylesauce aus Dill, Senf, Ahornsirup, Öl, Citronensaft, etwas Chilipulver. Die Ribs wie immer, nur mit BBQ-Profi - Tom Douglas Rub with Love All Purpose BBQ Rub
Die beiden Flanks wurden mit Jim Goodes Beef Rub gewürzt.
So, hier dann die Bilder - ohne viele Umschweife:
Lecker war´s - und wehe es sagt wieder einer, das Flank war tot gegrillt - Rasselbande!
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Festus
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