Lachs von der Planke und Flat Iron

[Michel]

Hallo hier ein paar Bilder von gestern Abend..

Es gab als Vorspeise ein paar Sardellen mit einer Tomaten Vinigret..

Dann als Hauptgang ein Lachsfilet auf der Buchen Planke (das war mein erstes mal..)

und für die nicht Fisch Esser am Tisch ein Flat Iron ...

 

[Mag]

Sieht klasse aus

und auf die Gefahr mich als unwissend zu outen: Was is Flat Iron?

 

[Michel]

Mag schau mal hier

Flat iron steak - Wikipedia, the free encyclopedia

The Flat Iron Steak - Is it really the best cut of Beef?


Meins war leider einen ticken zu durch aber ich essse es gerne, Göga mag es nicht so....

Und ich stelle noch mal ein paar bilder ein wie man es zuschneidet....

ins:

 

[Cruiser]

Klasse .. :daumenhoch:

Das gefällt mir besonders gut ... :happa:

 

[DrMett]

Lecker :happa:

 

[taigawutz]

Sehr schöne und farbenfrohe Bilders Michael.

Über das Flat Iron müssen wir uns mal unterhalten, daran habe ich Gefallen gefunden!!!

 

[Thumsi]

heeeeftig ...
schaut richtig lecker aus, vor allem die fischgerichte ...
in die sardellen könnt ich mich reinlegen!!!



grüße thumsi