Lachs von der Planke

[Rowan]

Hier kommt die Ausbeute vom Wochenende, erster Teil: Eheherr hat beim Schreiner Weichholz zum Ausprobieren gekauft, schön zurecht gesägt und glatt geschliffen.

Mal ganz banal in Wasser eingeweicht, den Lachs (war auch nur ein ordinäres Filet) mit einer Mischung aus Öl, Senf, Zitrone, Dill, Honig, S+P bestrichen. Planke vorgeglüht, Fisch drauf, 15 Minuten: Lecker!

Aber seht selbst:

Next: Hackbraten "Bombe"

lg
Bea

 

[lotterbart]

Sehr schön, Bea!

Könnt ich jetzt auch vertragen

 

[horrbrr]

Schaut echt genial aus! Plankenlachs rockt!

 

[SchelianHP]

Lachs von der Planke geht immer.

Was meinst du eigentlich mit "war auch nur ordinäres Filet"?

 

[Rowan]

Ordinäres Filet = TK vom Discounter.

 

[KnobivonNordesch]

Ordinäres Filet = TK vom Discounter.

Sieht gut aus
Mit ALDI TK habe ich die besten Erfahrungen gemacht.
Wenn nichts gutes Frisches verfügbar ist.

 

[SchelianHP]

Ordinäres Filet = TK vom Discounter.

TK Ware - Alles klar, verstanden.

Danke

 

[Aries]

schöner Planken Fischün:

 

[welle]

Ohja lekköörr. Da nehm ich mir schnell ein Stück.

 

[starburger]

Sieht klasse aus, dein Lachs. Muss ich unbedingt mal wieder machen. Die Marinade, wie du sie verwendet hast, hatte ich auch schon mal. Einfach, schnell und absolut lecker. :happa: