Lachs von der Planke

[Markus]

Hallo zusammen,

da es morgen nach Limburg aufs OT geht und es da wahrscheinlich was fleischiges zu Essen gibt , gab es heute mal was quasi Fleischloses vom Nappi.

Lachs von der Planke, mit Limettenabrieb, Petersilie, S+P und Öl.

Dazu dann Zucchinischeiben...

...und eine Paste (leicht angewärmt) aus einer gegrillter Aubergine, Knoblauch, S+P

Das ganze dann auf dem Teller angerichtet mit Kartoffeln und einem Zitronen/Orangen-Pfeffer-Quark

Garpunkt passt

Lecker war es :happa:

 

[Monscho]

mmmhhhh schaut gut aus, und das es lecker war, glaube ich dir.
Saludos
:anstoßen:
Monscho

 

[pjotr]

Hallo Markus,

ich mach am Samstag Flammlachs als Kontrastprogramm, aklso nicht nur Fleisch....

Aber dein Plankenlachs sieht auch gut aus.

LG

Peter

 

[Broiler83]

Genau so muss das!!

Sieht echt lecker aus!

 

[Brezz_GÖGA]

Hallo Markus,

Plankenlachs geht immer!

::meijasag::

Gruß Andrea

 

[Aetschi]

Würde ich gerne versuchen !

Gruß
Aetschi

 

[loeti75]

schöne Verplankung - hab den Lachs bis jetzt nur mit Marinade gemacht, das nächste Mal aber auch nur mit Zitrone und Kräuter...

 

[Feuertoifel]

Sieht super aus! Darf man nach der Gt und der Dauer für den Lachs fragen?

 

[wrathtom]

Teller würd ich nehmen !!! Gefällt mir, Fisch paar sec. länger für mich. Lecker

LG TOM

 

[Markus]

Sieht super aus! Darf man nach der Gt und der Dauer für den Lachs fragen?

Klar.

Hatte 2 Brenner an, so ca. 160 Grad sollten das dann sein, für ca. 10 Minuten.

 

[Grillasch1]

Sehr schöner Fisch!

 

[fritzweber]

sehr lecker