Lachsforelle aus der Kugel

[w.lan]

Moin Grillsportler.:wl moin:


Heut gab`s mal wieder Fisch. Die Wahl fiel auf 2 Lachsforellen aus der Fischtheke vom örtlichen "real".
Kurz zum Rezept:

Trockentupfen, den Bauch vollstopfen mit Schnittlauch, Gartenkräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Butter.
Die Haut etwas einölen und mit Salz und Pfeffer würzen und ab in die Zangen.
Bei 230° GT 20 Minuten indirekt und dann von jeder Seite bis zur gewünschten Bräune direkt grillen.

Es war total lecker:wl lecker::wl lecker::

 

[kingfisher61]

sehen gut aus aber Knobi an die Forelle?

 

[johome]

Moin,

schöne Grillfische, das Fleisch sieht richtig lecker aus... :happa:

Trockentupfen

...und ich mache mir die Mühe mit entschuppen und putzen...

 

[chili-sten]

Moin Tino,

ich hätte einen Fisch genommen :happa:

 

[Ratsbräu]

Schöne Vergrillung, vorallem Fisch gesund auf den Tisch!

Mal etwas anderes, wie immer nur Fleisch. Wie sah es mit Gräten aus?

Ich persönlich mag mehr Filet, ist aber Geschmackssache.

Wie immer vom Allerfeinsten!!!

 

[w.lan]

Wie sah es mit Gräten aus?

Also die Gräten liegen jetzt im Müll......
Die mag bei uns keiner....:wl lol:

 

[Traekulgriller]

Also die Gräten liegen jetzt im Müll......
Die mag bei uns keiner....:wl lol:

Gruß Matthias

 

[on.line]

Deine Lachsforellen sind ja vom allerfeinsten!

Das Problem mit den Gräten kenne ich auch nicht, da meine SchwiMu für mich

den Fisch immer fertig pullt. Sie wohnt halt direkt an der Ostsee.:clachen:

Hättest Du nicht mal eine Einladung online stellen können???

 

[Aschewolke]

Hättest Du nicht mal eine Einladung online stellen können???

Diese würde ich auch nicht ablehnen, schaut klasse aus!

 

[SirStifflerVFleischlandia]

Genau so soll es sein...

 

[w.lan]

Hättest Du nicht mal eine Einladung online stellen können???

So viele Forellen kann ich gar nicht planen....
Beim nächsten mal evtl. mit PN....

 

[Rainer Gaucho]

Deine Lachsforellen sind ja vom allerfeinsten!

Das Problem mit den Gräten kenne ich auch nicht, da meine SchwiMu für mich

den Fisch immer fertig pullt. Sie wohnt halt direkt an der Ostsee.:clachen:

Hättest Du nicht mal eine Einladung online stellen können???

Ist der Fisch nicht kalt wenn er von der Ostsee zurück kommt?