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Lachsforelle geramstert

ScafusiaBBQ

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Am Samstag wurde Brot gebacken, zuvor durfte die Forelle im oberen Backfach Platz nehmen.

20200307_185448[1].jpg


Zuerst wurden Karottenstreifen, Fenchel und Gemüsezwiebeln in feinstem Olivenöl angezogen.
Später kamen Kräuterkartoffel- und Zitronenscheiben drauf.
Zum Schluss nahm die von Göga präparierte Forelle, belegt mit Butterflocken, diagonal in der grossen Koncis Platz.

Das Ergebnis war ein Gedicht, leider verpasste ich es wieder mehr Fotos zu machen.

Das der Ramster ein "must have" ist, sieht mittlerweile auch Göga ein.
 
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