Ich habe von einer guten Freundin, die das ein oder andere Mal von Chari und mir begrillt wurde, ein ordentliches Stück Lamm (über 8 Kilo), als Dankeschön bekommen.
Am Samstag war es dann endlich soweit...
Dazu gab es Kartoffelsäckchen, Gemüsespiesse und reichlich Rotwein !!
Sämtliche Fotos gibt es hier: http://www.vegueros.de/news.htm
Die Stücke mit Fett schmeckten schon recht stark nach Lamm, aber das Fleisch am Rücken ( Filet etc.) war einfach nur genial, extrem zart und saftig.
Am Samstag war es dann endlich soweit...
Dazu gab es Kartoffelsäckchen, Gemüsespiesse und reichlich Rotwein !!
Sämtliche Fotos gibt es hier: http://www.vegueros.de/news.htm
Die Stücke mit Fett schmeckten schon recht stark nach Lamm, aber das Fleisch am Rücken ( Filet etc.) war einfach nur genial, extrem zart und saftig.

