...und bekam sie es aber nicht in der Form vom Bier. Gerstengraupen haben sich als Freiwillige auserkoren. Gemüse....dann Lamm(Keule in Stücken) in den Dopf. Fleisch hatte ich nicht angebraten. Das Angebratene wollte ich vermeiden. Es ist ja auch kein griechisches Schmorgericht. Bevor die Geschichte auf dem Grill gelandet war, hatte ich noch ´n Glas Rinderbrühe dazu getan. Loreblätter, Piment, Prise Majoran, Thymian, Liebstöckel und etwas Salz hatten sich auch dazu gesellt. Erst dann auf den Grill. Ich mochte mir es nicht bei diesem Wetter heute antun und die Basics auf dem Balkon vorbereiten. Alte Knochen mögen...Warmes. Zwischendurch, die Gerste abgewaschen und für halbe Stunde im Wasser gelassen.....sie kommen fast am Schluß in den Dopf. Noch ein Glas Brühe kam dazu,,,ich wollte keine stehende Löffel im Topf....Schuß Essig noch rein(in Door passiert)
;O)
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