[Lamm-Sonntag] Lammkeule

[DonGeilo]

hab eben erst gegessen. daher die verspätung. nun bin ich pappsatt.

so sah das gute stück, eine neuseeländische lammkeule, ursprünglich aus:

beim würzen hab ich mich zurück gehalten. nur salz, pfeffer und knoblauch. dann gings für ca 100 minuten auf den grill.

das ergebnis sah dann so aus:

dazu gabs reis und gemüse in sahnesoße.

das war richtig lecker. das fleisch hatte einen sehr intensiven geschmack und war schön saftig und zart. ursprünglich wollte ich lammrippchen machen. ich hab aber keine gekriegt, da bin ich auf keule ausgewichen. im nachhinein stört mich das nicht mehr. ich wurde mit dem ergebnis mehr als entschädigt...

 

[Surfjunk]

Klassisch legger!

Sogar mit Kruste, oder scheint das nur so?

 

[Serial Griller]

Sieht sehr gut aus Deine Keule.

Klasse.

 

[cyper_griller]

ups, habe deine Lammkeule fast übersehen - dabei sieht die so lecker aus.

Interessante Fleischmaserung und schöne Farbe.

 

[master-sir-buana]

Ist doch in Ordnung, saubere Vergrillung

Klasse , Lecker

 

[Grillmasta Flash]

Wenn es nur halb so lecker war wie es aussieht paßt es.

 

[HECKE]

sehr schöne keule

 

[Harrylone]

klasse

das nächste mal willich eingeladen werden(grins) da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

 

[Airbagschorsche]

einfach klassisch gut!

mehr brauchts eigentlich nicht!


gruß
tom

 

[taigawutz]

einfach klassisch gut!

mehr brauchts eigentlich nicht!


gruß
tom

zustimm..

simply the best...things are...

 

[DonGeilo]

Sogar mit Kruste, oder scheint das nur so?

naja, soweit man bei lammkeule von kruste sprechen kann. war zu vergleichen mit knuspriger hähnchenhaut.