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Lamm Tandoori

waldwuser

zini
15+ Jahre im GSV
heute gabs mal wieder Lamm. Hatte ich schon 24 std. nicht mehr. Wurde gestern von der WaldwuserGöGa eingelegt.

Zutaten:

Ingwer, Zwiebel, Knofi im Mixer pürieren, mit Joghurt mischen und fertig Tandoori Würzmischung einrühren. Lammfleisch über Nacht einlegen. Siehst schon goil aus das pinke Fleisch:

100_2377.JPG


Direkt angrillen:

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Anschliessend 15-20 min Indirekt fertig garen. Ich mags durch.

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Tellerbild:

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Ich könnte mich reinlegen so gut ist das.

Gruss Steffe
 
Hallo waldwuser,
schau doch mal bitte hier: Lamm Tandoori. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Beilagen! :pfeif:
 
@ leadingman, Beilage war Salat. Den essen wir drei aus der Schüssel in der Mitte des Tisches.
 
heute gabs mal wieder Lamm. Hatte ich schon 24 std. nicht mehr. Wurde gestern von der WaldwuserGöGa eingelegt.

Zutaten:

Ingwer, Zwiebel, Knofi im Mixer pürieren, mit Joghurt mischen und fertig Tandoori Würzmischung einrühren. Lammfleisch über Nacht einlegen. Siehst schon goil aus das pinke Fleisch:

Super Lecker !

Ich liebe ja indisch, kenne Ich noch aus Freiburg, da gibts ein Profi.

In UK gibts "indisch meistens pakistanisch oder ganz anders" und 99 % ist Schrott.

Das hier sieht allemal besser aus geradezu passend, wie heisst dieses Gericht genau..will das mal bei den bleibenden 1% ausprobieren ;-)
 
Zuletzt bearbeitet:
Sieht sehr gut aus - ich will auch nen Teller und Salat aus der Mitte
 
:cry::cry::cry:

da war ich wohl wieder mal zu spät dran.
Mag hat alles verschlungen...

Steffe, Tandoori Lamm is was guads.
Schaut anfangs komisch aus, schmeckt aber super !!!!
 
Sieht gut aus und da Alle davon schwärmen, werden wir wohl auch bald Lamm machen. Keine Ahnung warum, aber irgendwie gabs Lamm bei uns seit Jahren schon nicht mehr.

LG aus :nusser:

Christoph
 
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