Lamm vom Metzger mit Migrationshintergrund

[TerrorGnom]

Ich habe mal 'nen türkischen Metzger in Moers ausprobiert zum Testen mal
Einige Lamm-Koteletts schön mit Olivenöl Knoblauch...

und

mariniert

noch Salz und Pfeffer drauf und ab auf den Grill

So jetzt noch Tellerbild vorher

und nachher

man sieht test bestanden!
er hatte auch Bullenrippen das
wird dann getestet wenn der Eigenbau
fertig ist!

 

[Le Boudin]

Sieht doch schon mal net schlecht aus:happa:Ich finde es auch gut, daß Du frische Kräuter ün:verwendest. Also weiter so, wann is der Bulle dran? Der Balkan-"Supermarkt" bei uns hat auch immer schönes Rind-, Schaf-, Lamm- und Ziegenfleisch - und is nich so abgedreht übertrieben mit den Preisen.

 

[Steaksemmel]

Glückwunsch, hast da eine schöne Quelle aufgetan.:happa:
Gruß...Axel

 

[ischlerbua]

Hallöle,
da ich aus Moers komme wüsste ich gerne wo, also bei welchem Türken Du warst, das möchte ich auch gerne mal ausprobieren. Würdest Du mir netter Weise die Adresse nennen?

 

[Disktoaster]

sieht gut aus.

war es der die Türkische Metzgerei in Meerbeck???
die haben glaube ich auch eine Internetadresse

 

[TerrorGnom]

Ja in Meerbeck auf der Jahnstraße Nummer weis ich nicht mehr und die internetadresse hatte ich mal Aufgerufen stand aber nur ne adresse in Velbert drauf scheinen wohl mehrere Mtzgereien zu besitzen.

 

[ansHans]

Also Lamm vom türkischen Metzger ist immer noch das Beste was vor allem Preis/Leistung angeht.

Man muss halt leider dazu sagen, dass in manchen Märkten der Hygiene Standard, zumindest augenscheinlich, nicht mit einer deutschen Metzgerei mithalten kann. Nur denke ich mir dann immer die musste ja auch durch die Kontrollen der deutschen Behörden und außerdem ist unsere Gesellschaft viel zu steril.

Also ich kaufe dort nur noch mein Lamm ein, teilweise kann man dort auch sehr gut Geflügel kaufen. Und besonders Gemüse, gestern für 1kg Auberginen 0,79€ bezahlt. Spitze!

 

[Flomon_2]

Preis/Leistung, ja ne is klar. Bei dem Metzger in Meerbeck wollte Göga vor Weihnachten Lamm holen... Die wissen auch sehr gut wann sie uns das Geld aus der Tasche ziehen können. Billig ist es nur wenn Du türkisch sprichst oder da wöchentlich einkaufen gehst weil Du da wohnst. Das nächste mal schicken wir wieder Oma da hin, dann ist es billiger.

Gruß

Thorsten

 

[Dr. Hannibal Lecter]

sieht gut aus, wir haben hier auch nen türkischen supermarkt ums eck. aber was die hygiene angeht hauahaua, gerade beim fleisch
aber was ich dort gern hol sind gewürze. die haben ja alles, und da kost son großes glas (80-100gr) im schnitt nen euro. im dt supermarkt nebenan kosten 30gr oregano (oder was weis ich für kraut) 1,80 und die rauch ich ja schon zum frühstück