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Lamm vom Spieß zum Hebfest

Peter

.
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen,

gestern feierten Daniel (der andere Held am Feuer) und seine Frau Steffi, das Hebfest ihres neuen Hauses.

Von einem befreundeten Schafzüchter bekamen wir ein 21 kg schweres Lamm. Gestern früh um 8 Uhr wurde der Grill angeheizt.

Die Location ist natürlich die Baustelle des Neubaus.

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nach 3 Stunden nam das Lamm schon ein bischen Farbe an

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es ging schon etwas rustikal zu

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um 14 sprach der Zimmermann den Hebspruch.

Abschließend musste jeder der Ehepartner einen Nagel in den Dachstuhl einschlagen. Die "Fehltreffer" wurden gezählt, und pro Fehltreffer musste ein Schnaps getrunken werden.



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Das war schon ziemlich heftig, denn mann darf nicht vergessen das Daniel und ich seit 8 Uhr früh am Grill standen......

Das heißt das wir um halb Neun die erste Halbe Bier aufgemacht haben.....

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Dann wurde das Lämmchen finalisiert...





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und aufgeschnitten


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auch drei Brettl-Bilder haben wir geschafft. Als Beilagen gabs Mangoldkartoffeln und kroatische Bohnenkartoffeln

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und geschmeckt hats allen :essen::



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Ein ganzes Lamm am Spieß ist immer wieder was tolles. Schön umgesetzt.
Waren die 21 KG das Lebendgewicht? Am Spieß sieht mir das nicht so groß aus.

:prost:
 
Ein ganzes Lamm am Spieß ist immer wieder was tolles. Schön umgesetzt.
Waren die 21 KG das Lebendgewicht? Am Spieß sieht mir das nicht so groß aus.

:prost:

Du, das täuscht. Es waren 21 kg ausgeschlachtet
 
Lamm: Hammer. Bei der Göga frage ich mich, wieviel Flaschen Schnaps hattet ihr bei der Hammerhaltung vorrätig? :hammer:
 
das geht ja schon mal deftig los .......viel Glück, Freude und " Gottes Segen " im neuen Haus
:respekt::respekt::respekt:
gruß Grillhacker
 
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