Lammburger mit Käse und Preiselbeeren

[Huuungar]

Moin,
800 Gramm Lammhack im Eis gefunden, stammt aus einer privaten Schlachtung von vor 1 1/2 Jahren.

Da wir heute an die See reisen, die Katzensitterin gestern anreiste, gab es ein kleines Dankeschön und so ging ich in die defekte Grillhütte und versuchte mich an Lammburger.

3 mal "normal" und 1 mal mit warmen Preiselbeeren a 200 Gramm - danke @5E8A5T14N für die gestrige Anschubserei - inkl ein Cider für zwischendurch.

Nun lasset Bilder sprechen. Wünsche euch ein tolles und erelbnissreiches Wochenende.

 

[5E8A5T14N]

Ein Träumchen in Burger Jörg

Genießt den Urlaub

 

[chili-sten]

Moin Jörg,

prima Burger

 

[Hammhh-let]

Das sieht klasse aus - und schöne Kombi. War das Fleisch so saftig wie Rind sonst? Optisch wirkt es deutlich magerer als Burger-Beef.

 

[stahlsau]

Lammburger...das gefällt mir. Ebenso wie der massive Grill - was isn das, wenn ich fragen darf? Da is ja mein Q3200 Handtaschenformat gegen...und die Seitenwände sehen auch sehr massiv aus, oder täuscht das?

 

[Huuungar]

Ein Träumchen in Burger Jörg

Genießt den Urlaub

Danke Seb, hatte lange nicht so einen klasse Burger.
CP Ostsee gut erreicht, unser erster Camper Van Urlaub.

 

[Huuungar]

Moin Jörg,

prima Burger

Moin Torsten,
besten Dank dir.

 

[Ganse]

Wow, fantastisch Jörg! Davon hätte ich auch gern probiert! Lamm mit Preiselbeeren passt perfekt find ich!
Auch von uns fröhliche Entspannung und einen schönen Urlaub! 🏖

 

[Huuungar]

Das sieht klasse aus - und schöne Kombi. War das Fleisch so saftig wie Rind sonst? Optisch wirkt es deutlich magerer als Burger-Beef.

Merci.
Mit ersten Schnitt dachte ich das ist viel zu trocken, aber nix da, noch saftiger als
Rind was ich bis dato hatte.

 

[Huuungar]

Lammburger...das gefällt mir. Ebenso wie der massive Grill - was isn das, wenn ich fragen darf? Da is ja mein Q3200 Handtaschenformat gegen...und die Seitenwände sehen auch sehr massiv aus, oder täuscht das?

Das ist ein Gardener Jackson 5, mein erster Gasgrill.

 

[Huuungar]

Wow, fantastisch Jörg! Davon hätte ich auch gern probiert! Lamm mit Preiselbeeren passt perfekt find ich!
Auch von uns fröhliche Entspannung und einen schönen Urlaub! 🏖

Lieben Dank Andreas.

Ich hatte nach normal 200 Gramm genug. Die 2 Frauen haben sich den mit Beeren noch geteilt, hätte ich auch mal probiert

 

[fjm]

Super Burger, Jörg. Mit Flammenkuss vom Rost und fürs Finish (Käse) auf der Platte und unter die Glocke. So muss das.

Wenn's nur kein Lamm wäre ...

 

[Huuungar]

Super Burger, Jörg. Mit Flammenkuss vom Rost und fürs Finish (Käse) auf der Platte und unter die Glocke. So muss das.

Wenn's nur kein Lamm wäre ...

Danke dir Franz-Josef.

Zum Glück ist das Fleisch austauschbar und das näxte Mal gibt es Rind, für dich