Lammburger

[Gast-bwrStw]

moin,

die Tage hat mich doch tatsächlich mal wieder der kleine Hunger überkommen.
Also schnell den Froster durchgeguggd
und siehe da...
Lammpatties und Buns gefunden.

Dazu brauchts noch ne Joghurtsauce, Salbei, Honigzwiebeln und Grünzeug.

Und los gehts, ein paar Bilder für euch...

Kochen aufm Holzherd ist fast wie grillen...

Uii, das war richtig guad.
Das Lämmchen aus Niederbayern hatte meiner Liebsten fast schon zu viel "Geschmack"...
Mir hats getaugt und es konnte bestens gegen die Sauce und Honig-Portweinzwiebeln anstinken.

Ich sag mal wieder Danke fürs Reinschauen,
wünsch euch ein geruhsammes WE
und wie immer,
bei Fragen einfach fragen.

grüssle

 

[village idiot]

Wie Du selbst sagtst: 'gebraten statt gegrillt'
Die Komponenten finde ich passend.
Danke für's zeigen
Grüße Nicolai

 

[5E8A5T14N]

NICE!!!
Mal was anderes.

 

[Hühnerfuß]

Hallo Volker,
Das sieht sehr gut aus, und ich muß die blöden Linsen essen.
Das ist echt gemein.

 

[Peter]

Moin Volker

ein herrlicher Burger mit passenden Zutaten

 

[Carlo BBQ]

Sauber geburgert, Lamm geht doch immer

 

[TirolGrill]

Tolle Kombination in einem wunderschönen Burger vereint.

 

[sos_rocks]

Das sieht fantastisch aus!

 

[Lothar A.]

Toll präsentiert. Immer nur Rind wird langweilig.

 

[Jamaican Jerk]

Ich habe letzten Sommer auf Island 2x Lamm Burger gegessen und war durchweg begeistert. Da wurde als Käse Brie verwendet was für mich sehr gut gepasst hat.
Deine Variante macht aber auch richtig was her

 

[Gast-bwrStw]

Danke @all...

Freut mich, wenns euch auch ein wenig gefällt.


grüssle

 

[Utti]

Hallo Volker,
Lamm esse ich auch für mein Leben gerne. Top Burger!
LG

 

[holledauerin]

Hallo Volker, schön - mal wieder was von dir zu lesen. Mir hätt das auch gut gefallen und was den "Geschmack" angeht...manchmal ists mir auch zuviel, hatte erst mal vom Türk. laden ein Hack - Lamm-Rind-Gemisch, das war mir auch fast zu aufdringlich. Aber Lammburger...jaaa - hätt ich gemocht!

 

[Kernisch]

oh, Das sieht toll aus

bei Fragen einfach fragen.

Das mache ich doch glatt, was hast du mit ihm selber gemacht weil der so schwarz ist?

 

[Gast-bwrStw]

...Das mache ich doch glatt, was hast du mit ihm selber gemacht weil der so schwarz ist?...

moin Frank,

die Salbeiblätter hab ich in heissem Öl ausgebacken/frittiert.
Die werden schön knusprig
und der Blitz von der Kamera lässt sie dann noch etwas dunkler erscheinen, wie sie eigentlich waren.

grüssle

 

[Hualan]

Ein toller Burger und den auch wunderbar präsentiert. Klasse

 

[chili-sten]

Moin ottob,

der Lammburger sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Grillhacker]

....den "Geschmack" mag meine " Göga" nicht mehr,....aber....tolle Burger gezaubert Volker......

 

[Bruco]

Wow ... klasse gemacht Volker
Schaut extrem lecker aus !!

 

[Spätzünder]

Lamm-Burger at its best...

wenns euch auch ein wenig gefällt.

Von wegen ein wenig gefallen... das ist Bombe

Glück Auf