Lammcaree (kotlett?)

[Aki-kun]

Moin zusammen,

Ich hab vor, das Rezept zu machen: http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Gegrillte-Lammkoteletts---Koteletes-arniou-skaras-6872.html

Ich hab allerdings "nur" Lammcaree da. AFAIK ist das doch der ganze Kotlettstrang, oder? Dann schneid ich einfach die einzelnen Rippchen auseinander. Empfehlenswert? Oder zu schade dazu?

Oder hat einer ne bessere Idee?

Danke

Aki

 

[Michel]

Das kanst du machen, ist halt etwas anderes als wenn man es im ganzen zubereitet, die Gewürze kommen mehr zu geltung.

 

[Palsteak]

also wir haben aus Lammkarree das hier gemacht: klickst Du hier

Fleisch am Stück bleibt halt saftiger. :happa:

 

[Rowan]

Also ein Kotelett ist ein Kotelett und ein Braten ist ein Braten. Hat beides seine leckeren Seiten