... aus Lammhüfte. Ne einsame Scheibe Roastbeef lag auch noch im Kühler.
Volker hat mich mit seiner gestrigen Wokerei angefixt.
Mariniert mit Wokspice von Ingo Holland. Riecht wie Weihnachten.
Dauzu noch ein Strang Currypaste, Knofel, Koriander, etwas Öl und helle Sojasoße.
Riecht so schon hammermäßig.
Wegen der Gewürze nur moderate Hitze und reichlich Erdnussöl.
Noch ne Hand voll Frühlingszwiebeln. Das reicht als Vitaminspender ..
Sacklzement ... das dampft.
Mit der Kokosmilch den Bratensatz lösen.
Fleisch und Zwiebeln wieder dazu und reduzieren.
Yameee ... Currys sind einfach was geiles
Das Wokspice kam wegen der Currypaste nicht so recht durch.
Die Paste ist halt sehr dominant. Ich werd's mal mit Spießchen auf dem Grill probieren.
Guten Appetit ...
Volker hat mich mit seiner gestrigen Wokerei angefixt.
Mariniert mit Wokspice von Ingo Holland. Riecht wie Weihnachten.
Dauzu noch ein Strang Currypaste, Knofel, Koriander, etwas Öl und helle Sojasoße.
Riecht so schon hammermäßig.
Wegen der Gewürze nur moderate Hitze und reichlich Erdnussöl.
Noch ne Hand voll Frühlingszwiebeln. Das reicht als Vitaminspender ..
Sacklzement ... das dampft.
Mit der Kokosmilch den Bratensatz lösen.
Fleisch und Zwiebeln wieder dazu und reduzieren.
Yameee ... Currys sind einfach was geiles
Das Wokspice kam wegen der Currypaste nicht so recht durch.
Die Paste ist halt sehr dominant. Ich werd's mal mit Spießchen auf dem Grill probieren.
Guten Appetit ...
Jaaaaa. ich liebe Curry in allen Farben - grünes Curry allerdings nicht so sehr :lachen:
fein !
